El Mastín de Darwin

Calificaciones 2011-12

2011-12-18T12:32:00.003+01:00

https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AkB-9TYvYK1xdGFoT3JNenZlaFlQbk9iTnY1ejhnNHc

Criterios examen temas 1-3

2011-11-18T13:55:00.000+01:00

Criterios del Examen de los Temas 1-3

Criterios Examen Tema 1-2

2011-10-28T11:01:00.000+02:00

Criterios Examen Tema 1

2011-10-28T10:59:00.000+02:00

2011-06-09T11:04:00.001+02:00

Estructura microtúbulos

2011-06-08T13:56:00.000+02:00

Imagen estructura del microtúbulo

2011-06-08T13:54:00.000+02:00

Estructura microtúbulos (Wikillerato)

2011-06-08T13:41:00.000+02:00

Estructura microtúbulos (Wikipedia)

2011-06-08T13:34:00.000+02:00

Ciclo de replicación del VIH y función de los antirretrovirales

2011-06-06T23:18:00.001+02:00

Video muy interesante para comprender el ciclo del virus del SIDA

Ciclo de vida del VIH

2011-06-06T23:09:00.001+02:00

Resumen bastante claro e interesante

CicloDdeVidaDelVIH_FS_sp.pdf (application/pdf Objeto)

Los virus del SIDA.

2011-06-06T23:00:00.001+02:00

Os recuerdo que el ciclo vital del virus del SIDA es novedad este curso, mirar las orientaciones para saber lo que entra exactamente.

Los virus del SIDA.

DIRECTRICES Y ORIENTACIONES GENERALES PARA LAS PRUEBAS DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD Curso 2010/2011

2011-06-06T22:51:00.000+02:00

DIRECTRICES Y ORIENTACIONES GENERALES PARA LAS PRUEBAS DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD Curso 2010/2011

Asignatura BIOLOGÍA

1º Comentarios acerca del programa del segundo curso del Bachillerato, en relación con la Prueba de Acceso a la Universidad

DOCUMENTO ELABORADO POR LA PONENCIA DE BIOLOGÍA EN RELACIÓN CON LA PRUEBA DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD, DE ACUERDO CON LAS INSTRUCCIONES DE LA COMISIÓN INTERUNIVERSITARIA ANDALUZA

CURSO 2010-2011

1. ORIENTACIONES SOBRE LA MATERIA DE BIOLOGIA DE SEGUNDO DE BACHILLERATO PARA LA PRUEBA DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD
Estas orientaciones aparecen desglosadas en tres apartados para cada uno de los cinco núcleos temáticos en los que está estructurado el Curriculum según lo establecido en la orden de 5 de agosto del 2008 (BOJA 169/2008).

I. Principales temas del Curriculum. A título orientativo se presenta un desarrollo de los principales temas, sin que la secuenciación propuesta conlleve que el profesorado deba ajustarse necesariamente a la misma.
II. Orientaciones. Bajo este epígrafe se recogen aquellos aspectos más importantes de las principales cuestiones que el alumno debe conocer para realizar con éxito la Prueba de Acceso.
III. Observaciones. Se exponen en este apartado aclaraciones sobre aspectos que pudieran haber quedado poco claros en los puntos anteriores y cuya incidencia en la preparación de la Prueba se considera relevante.

Este documento lo ha elaborado la Ponencia de Biología con el ánimo de que sea de utilidad para el profesorado que imparte esta materia. Así mismo, pretende facilitar el acceso, en condiciones de igualdad, a todo el alumnado de segundo de Bachillerato a la formación en Biología, con vistas a la realización del examen de esta materia en la Prueba de Acceso a la Universidad. Recoge además las principales aportaciones y sugerencias realizadas por el profesorado que imparte la materia.

Se ha elaborado teniendo en cuenta las directrices que recoge la normativa vigente y desde el respeto a la autonomía y competencias de los Departamentos Didácticos de los Centros.

BLOQUE I. ¿CUÁL ES LA COMPOSICIÓN DE LOS SERES VIVOS? LAS MOLÉCULAS DE LA VIDA

I. PRINCIPALES TEMAS DEL CURRICULUM

Base físico-química

1. Composición de los seres vivos: bioelementos y biomoléculas.
2. El agua.
2.1. Estructura.
2.2. Propiedades físico-químicas.
2.3. Funciones biológicas.
2.4. Disoluciones acuosas de sales minerales.
3. Glúcidos.
3.1. Concepto y clasificación.
3.2. Monosacáridos: estructura y funciones.
3.3. Enlace glucosídico. Disacáridos y polisacáridos.
4. Lípidos.
4.1. Concepto y clasificación.
4.2. Ácidos grasos: estructura y propiedades.
4.3. Triacilglicéridos y fosfolípidos: estructura, propiedades y funciones.
4.4. Carotenoides y esteroides: propiedades y funciones.
5. Proteínas.
5.1. Concepto e importancia biológica.
5.2. Aminoácidos. Enlace peptídico.
5.3. Estructura de las proteínas.
5.4. Funciones de las proteínas.
6. Enzimas.
6.1. Concepto y estructura.
6.2. Mecanismo de acción y cinética enzimática.
6.3. Regulación de la actividad enzimática: temperatura, pH, inhibidores.
7. Ácidos nucleicos.
7.1. Concepto e importancia biológica.
7.2. Nucleótidos. Enlace fosfodiéster. Funciones de los nucleótidos.
7.3. Tipos de ácidos nucleicos. Estructura, localización y funciones.

II. ORIENTACIONES

1. Definir qué es un bioelemento y enumerar los más importantes. Destacar las propiedades físico-químicas del carbono.
2. Conocer la estructura molecular del agua y relacionarla con sus propiedades físico-químicas. Resaltar su papel biológico como disolvente, reactivo químico, termorregulador y en función de su densidad y tensión superficial.
3. Reconocer el papel del agua y de las disoluciones salinas en los equilibrios osmóticos y ácido-base.
4. Definir glúcidos y clasificarlos. Diferenciar monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
5. Clasificar los monosacáridos en función del número de átomos de carbono. Reconocer y escribir las fórmulas desarrolladas de los siguientes monosacáridos: glucosa, fructosa y ribosa. Destacar la importancia biológica de los monosacáridos.
6. Describir el enlace glucosídico como característico de los disacáridos y polisacáridos.
7. Destacar la función estructural y de reserva energética de los polisacáridos.
8. Definir qué es un ácido graso y escribir su fórmula química general.
9. Reconocer a los lípidos como un grupo de biomoléculas químicamente heterogéneas y clasificarlos en función de sus componentes. Describir el enlace éster como característico de los lípidos.
10. Destacar la reacción de saponificación como típica de los lípidos que contienen ácidos grasos.
11. Reconocer la estructura de triacilglicéridos y fosfolípidos y destacar las funciones energéticas de los triacilglicéridos y las estructurales de los fosfolípidos.
12. Destacar el papel de los carotenoides (pigmentos y vitaminas), y esteroides (componentes de membranas y hormonas).
13. Definir qué es una proteína y destacar su multifuncionalidad.
14. Definir qué es un aminoácido, escribir su fórmula general y reconocer su diversidad debida a sus radicales.
15. Identificar y describir el enlace peptídico como característico de las proteínas.
16. Describir la estructura de las proteínas. Reconocer que la secuencia de aminoácidos y la conformación espacial de las proteínas determinan sus propiedades biológicas.
17. Explicar en qué consiste la desnaturalización y renaturalización de proteínas.
18. Describir las funciones más relevantes de las proteínas: catálisis, transporte, movimiento y contracción, reconocimiento molecular y celular, estructural, nutrición y reserva, y hormonal.
19. Explicar el concepto de enzima y describir el papel que desempeñan los cofactores y coenzimas en su actividad. Describir el centro activo y resaltar su importancia en relación con la especificidad enzimática.
20. Reconocer que la velocidad de una reacción enzimática es función de la cantidad de enzima y de la concentración de sustrato.
21. Conocer el papel de la energía de activación y de la formación del complejo enzima-sustrato en el mecanismo de acción enzimático.
22. Comprender cómo afectan la temperatura, pH e inhibidores a la actividad enzimática. Definir la inhibición reversible y la irreversible.
23. Definir los ácidos nucleicos y destacar su importancia.
24. Conocer la composición y estructura general de los nucleótidos.
25. Reconocer a los nucleótidos como moléculas de gran versatilidad funcional y describir las funciones más importantes: estructural, energética y coenzimática.
26. Describir el enlace fosfodiéster como característico de los polinucleótidos.
27. Diferenciar y analizar los diferentes tipos de ácidos nucleicos de acuerdo con su composición, estructura, localización y función.

III. OBSERVACIONES

1. Se pretende que los alumnos caractericen los distintos tipos generales de biomoléculas sin que sea necesario un conocimiento pormenorizado de las fórmulas correspondientes. El alumno deberá distinguir entre varias fórmulas, por ejemplo, la de un aminoácido, la de un nucleótido, etc.
2. Las clasificaciones de biomoléculas serán válidas siempre que se indique el criterio utilizado para establecerlas.
3. En el caso particular de los monosacáridos, es necesario que los alumnos además de reconocer, sean capaces de escribir las fórmulas lineal y cíclica de la glucosa, ribosa y fructosa.
4. No será necesario explicar la clasificación de los polisacáridos. Se sugiere utilizar como ejemplos de polisacáridos el almidón, el glucógeno y la celulosa.

BLOQUE II. ¿CÓMO SON Y CÓMO FUNCIONAN LAS CÉLULAS? ORGANIZACIÓN Y FISIOLOGÍA CELULAR

I. PRINCIPALES TEMAS DEL CURRICULUM

Organización y fisiología celular

1. Teoría celular.
2. Célula procariótica y eucariótica. Diversidad celular. Origen evolutivo de las células.
3. Célula eucariótica. Componentes estructurales y funciones. Importancia de la compartimentación celular.
3.1. Membranas celulares: composición, estructura y funciones.
3.2. Pared celular en células vegetales.
3.3. Citosol y ribosomas. Citoesqueleto. Centrosoma. Cilios y flagelos.
3.4. Orgánulos celulares: mitocondrias, peroxisomas, cloroplastos, retículo endoplasmático, Complejo de Golgi, lisosomas y vacuolas.
3.5. Núcleo: envoltura nuclear, nucleoplasma, cromatina y nucleolo. Niveles de organización y compactación del ADN.
4. Célula eucariótica. Función de reproducción.
4.1. El ciclo celular: interfase y división celular.
4.2. Mitosis: etapas e importancia biológica.
4.3. Citocinesis en células animales y vegetales.
4.4. La meiosis: etapas e importancia biológica.
5. Célula eucariótica. Función de nutrición.
5.1. Concepto de nutrición. Nutrición autótrofa y heterótrofa.
5.2. Ingestión.
5.2.1. Permeabilidad celular: difusión y transporte.
5.2.2. Endocitosis: pinocitosis y fagocitosis.
5.3. Digestión celular. Orgánulos implicados.
5.4. Exocitosis y secreción celular.
5.5. Metabolismo.
5.5.1. Concepto de metabolismo, catabolismo y anabolismo.
5.5.2. Aspectos generales del metabolismo: reacciones de oxidorreducción y ATP.
5.5.3. Estrategias de obtención de energía: energía química y energía solar.
5.5.4. Características generales del catabolismo celular: convergencia metabólica y obtención de energía.
5.5.4.1. Glucólisis.
5.5.4.2. Fermentación.
5.5.4.3. ß-oxidación de los ácidos grasos.
5.5.4.4. Respiración aeróbica: ciclo de Krebs, cadena respiratoria y fosforilación oxidativa.
5.5.4.5. Balance energético del catabolismo de la glucosa.
5.5.5. Características generales del anabolismo celular: divergencia metabólica y necesidades energéticas.
5.5.5.1. Concepto e importancia biológica de la fotosíntesis en la evolución, agricultura y biosfera.
5.5.5.2. Etapas de la fotosíntesis y su localización.
5.5.5.3. Quimiosíntesis.
5.5.6. Integración del catabolismo y del anabolismo.

II. ORIENTACIONES

1. Describir los principios fundamentales de la Teoría Celular como modelo universal de la organización morfofuncional de los seres vivos.
2. Describir y diferenciar los dos tipos de organización celular.
3. Comparar las características de las células vegetales y animales.
4. Exponer la teoría endosimbiótica del origen evolutivo de la célula eucariota y explicar la diversidad de células en un organismo pluricelular.
5. Describir, localizar e identificar los componentes de la célula procariótica en relación con su estructura y función.
6. Describir, localizar e identificar los componentes de la célula eucariótica en relación con su estructura y función.
7. Describir las fases de la división celular, cariocinesis y citocinesis, y reconocer sus diferencias entre células animales y vegetales.
8. Destacar el papel de la mitosis como proceso básico en el crecimiento y en la conservación de la información genética.
9. Describir sucintamente las fases de la meiosis.
10. Destacar los procesos de recombinación génica y de segregación cromosómica como fuente de variabilidad.
11. Explicar el concepto de nutrición celular y diferenciar la nutrición autótrofa y heterótrofa en función de la fuente de carbono.
12. Explicar los diferentes procesos mediante los cuales la célula incorpora sustancias: permeabilidad celular y endocitosis.
13. Exponer los procesos de transformación de las sustancias incorporadas y localizar los orgánulos que intervienen en su digestión.
14. Explicar el concepto de metabolismo, catabolismo y anabolismo. Diferenciar entre catabolismo y anabolismo. Realizar un esquema de las fases de ambos procesos.
15. Reconocer y analizar las principales características de las reacciones que determinan el catabolismo y el anabolismo.
16. Describir las distintas rutas metabólicas de forma global, analizando en qué consisten, dónde transcurren y cuál es su balance energético.
17. Destacar el papel de las reacciones de óxido-reducción como mecanismo general de transferencia de energía.
18. Destacar el papel del ATP como vehículo en la transferencia de energía.
19. Resaltar la existencia de diversas opciones metabólicas para obtener energía.
20. Definir y localizar la glucólisis, la ß-oxidación, el ciclo de Krebs, la cadena de transporte electrónico y la fosforilación oxidativa indicando los sustratos iniciales y productos finales.
21. Comparar las vías anaerobias y aerobias en relación a la rentabilidad energética y los productos finales. Destacar el interés industrial de las fermentaciones.
22. Reconocer que la materia y la energía obtenidas en los procesos catabólicos se utilizan en los procesos biosintéticos y esquematizar sus fases generales.
23. Diferenciar las fases de la fotosíntesis y localizarlas intracelularmente.
24. Identificar los substratos y los productos que intervienen en las fases de la fotosíntesis y establecer el balance energético de ésta.
25. Reconocer la importancia de la fotosíntesis en la evolución.
26. Reconocer que parte de la materia obtenida en los procesos biosintéticos derivados de la fotosíntesis se utiliza en las vías catabólicas.
27. Explicar el concepto de quimiosíntesis y destacar su importancia en la naturaleza.

III. OBSERVACIONES

1. Se sugiere la mención de, al menos, los siguientes componentes de la célula procariótica: apéndices (flagelo o fimbrias), cápsula, pared celular, membrana plasmática, citoplasma, cromosoma bacteriano, plásmidos, ribosomas, mesosomas y
gránulos (o inclusiones).
2. Para la consecución del objetivo de la orientación número nueve no se requiere una descripción molecular exhaustiva del proceso de recombinación génica.
3. No es necesario formular los intermediarios de las rutas metabólicas, aunque se deberá conocer los nombres de los sustratos iniciales y de los productos finales.
4. En relación con la fase dependiente de la luz de la fotosíntesis, se sugiere la mención de los siguientes aspectos del proceso: captación de luz por fotosistemas, fotólisis del agua, transporte electrónico fotosintético, síntesis de ATP y síntesis de NADPH. No es necesario el conocimiento pormenorizado de los intermediarios del transporte electrónico.

BLOQUE III. ¿DÓNDE ESTÁ LA INFORMACIÓN DE LOS SERES VIVOS? ¿CÓMO SE EXPRESA Y SE TRASMITE? LA BASE QUÍMICA DE LA HERENCIA.

I. PRINCIPALES TEMAS DEL CURRICULUM

1. Genética molecular.
1.1. El ADN como portador de la información genética.
1.1.1. ADN y cromosomas.
1.1.2. Concepto de gen.
1.1.3. Conservación de la información: la replicación del ADN.
1.1.4. Expresión de la información genética (flujo de la información genética): transcripción y traducción en procariotas y eucariotas.
1.1.5. El código genético.
1.2. Alteraciones de la información genética.
1.2.1. Concepto de mutación.
1.2.2. Causas de las mutaciones.
1.2.3. Consecuencias de las mutaciones.
1.2.3.1. Consecuencias evolutivas.
1.2.3.2. Efectos perjudiciales.
2. Genética mendeliana
2.1. Conceptos básicos de herencia biológica.
2.1.1. Genotipo y fenotipo.
2.2. Aportaciones de Mendel al estudio de la herencia.
2.2.1. Leyes de Mendel.
2.2.2. Cruzamiento prueba y retrocruzamiento.
2.2.3. Ejemplos de herencia mendeliana en animales y plantas.
2.3. Teoría cromosómica de la herencia.
2.3.1. Los genes y los cromosomas.
2.3.2. Relación del proceso meiótico con las leyes de Mendel.
2.3.3. Determinismo del sexo y herencia ligada al sexo.

II. ORIENTACIONES

1. Reconocer al ADN como molécula portadora de la información genética. Recordar que el ADN es el componente esencial de los cromosomas.
2. Entender el gen como el fragmento de ADN que constituye la más pequeña unidad funcional.
3. Relacionar e identificar el proceso de replicación del ADN como el mecanismo de conservación de la información genética.
4. Reconocer la necesidad de que la información genética se exprese y explicar brevemente los procesos de transcripción y traducción por los que se realiza dicha expresión.
5. Comprender la forma en que está codificada la información genética y valorar su universalidad.
6. Definir las mutaciones como alteraciones genéticas.
7. Distinguir entre mutación espontánea e inducida y citar algunos agentes mutagénicos: rayos UV, radiaciones ionizantes, agentes químicos y agentes biológicos.
8. Destacar que las mutaciones son necesarias pero no suficientes para explicar el proceso evolutivo.
9. Reconocer el efecto perjudicial de gran número de mutaciones y relacionar el concepto de mutación con el de enfermedad hereditaria.
10. Definir y explicar el significado de los siguientes términos: genoma, cariotipo, gen, alelo, locus, homocigótico, heterocigótico, herencia dominante, recesiva, intermedia (dominancia parcial o incompleta) y codominancia.
11. Aplicar los mecanismos de la herencia mediante el estudio de las leyes de Mendel a supuestos sencillos de cruzamientos monohíbridos y dihíbridos con genes autosómicos y genes ligados al sexo.
12. Reconocer el proceso que siguen los cromosomas en la meiosis como fundamento citológico de la distribución de los factores hereditarios en los postulados de Mendel.

III. OBSERVACIONES

1. Se recomienda que los procesos de replicación del ADN, transcripción y traducción se expliquen tomando como referencia lo que acontece en una célula procariótica sin dejar de resaltar la compartimentación asociada a estos procesos en las células eucarióticas.
2. En el proceso de replicación del ADN, se sugiere, al menos, la mención de: origen de replicación, sentido 5´ ---> 3´, cadenas adelantada (conductora) y retrasada (retardada), cebador, fragmento de Okazaki, ADN y ARN polimerasas y ADN ligasa.
3. En la explicación del proceso de transcripción se sugiere, al menos, la mención de: diferencia entre cadena codificante y cadena molde del ADN, sentido 5´ ---> 3´, copia de una sola cadena del ADN, señal de inicio (promotor), acción de la ARN polimerasa y señal de terminación.
4. En la síntesis de proteínas se sugiere la mención de, al menos: etapa de iniciación (ARN mensajero, ARN transferente, codón de inicio, anticodón y subunidades ribosómicas); etapa de elongación (formación del enlace peptídico y
desplazamiento del ribosoma (translocación); etapa de terminación (codón de terminación).
5. En relación con el código genético, los alumnos deben conocer, al menos, que se trata de un código universal (aunque con excepciones) y degenerado.
6. No será necesario explicar los tipos de mutaciones, pero el alumno deberá ser capaz de reconocer como mutaciones los cambios en una secuencia de nucleótidos y los cambios en la dotación cromosómica, e interpretar las consecuencias de las mismas.
7. Los problemas de genética mendeliana serán incluidos en el examen como preguntas de razonamiento o de interpretación de imágenes. En cualquier caso, los problemas versarán sobre aspectos básicos elementales y de aplicación directa de la herencia mendeliana, no siendo materia de examen los problemas de pedigrí. Se sugiere la realización de ejercicios relacionados con la herencia autosómica, incluyendo los sistemas ABO y Rh (sólo alelo D) de los grupos sanguíneos y con la herencia ligada al sexo, incluyendo los relacionados con el daltonismo y la hemofilia.

BLOQUE IV. ¿CÓMO SON Y CÓMO FUNCIONAN LOS MICROORGANISMOS? MICROBIOLOGÍA.

I. PRINCIPALES TEMAS DEL CURRICULUM

Microorganismos

1. Concepto de microorganismo.
2. Criterios de clasificación de los microorganismos.
3. Virus.
3.1. Composición y estructura.
3.2. Ciclos de vida: lítico y lisogénico.
4. Bacterias.
4.1. Características estructurales.
4.2. Características funcionales.
4.2.1. Reproducción.
4.2.2. Tipos de nutrición.
5. Microorganismos eucarióticos.
5.1. Principales características de algas, hongos y protozoos.
6. Relaciones entre los microorganismos y la especie humana.
6.1. Beneficiosas.
6.2. Perjudiciales: enfermedades producidas por microorganismos en la especie humana, animales y plantas.
7. Importancia de los microorganismos en investigación e industria.
8. Biotecnología: concepto y aplicaciones.

II. ORIENTACIONES

1. Conocer el concepto de microorganismo y analizar la diversidad de este grupo biológico.
2. Establecer criterios sencillos que permitan realizar una clasificación de los microorganismos diferenciando los distintos grupos, por ejemplo, presencia o no de estructura celular y tipo de ésta, según sea procariótica o eucariótica.
3. Destacar la composición y estructura de los virus, aludiendo a que presentan un solo tipo de ácido nucleico.
4. Describir el ciclo lítico y el ciclo lisogénico de los virus y establecer las principales diferencias que existen entre ambos.
5. Plantear la controversia de la naturaleza viva o no viva de los virus.
6. Describir los principales componentes de la célula procariótica.
7. Destacar que las bacterias se reproducen por bipartición.
8. Realizar una clasificación de las bacterias en función de la fuente de carbono, de energía y de protones y electrones, destacando su diversidad metabólica.
9. Conocer las principales características estructurales y de nutrición de algas, hongos y protozoos.
10. Conocer algunas relaciones que pueden establecerse entre los microorganismos y la especie humana distinguiendo entre inocuas, beneficiosas y perjudiciales e ilustrarlas con algún ejemplo relevante.
11. Reconocer la importancia de los microorganismos en investigación y en numerosos procesos industriales, por ejemplo: pan, derivados lácteos, vino, cerveza, etc.
12. Establecer el concepto de biotecnología.
13. Conocer algunos ejemplos de aplicaciones biotecnológicas, por ejemplo, producción de: insulina, antibióticos, hormona del crecimiento, etc.

III. OBSERVACIONES

1. Es conveniente resaltar que la definición de microorganismo se hace en razón de su tamaño y que los grupos que se incluyen bajo este término presentan una gran heterogeneidad.
2. Al establecer distintos grupos de microorganismos, deben destacarse las diferencias que permitan su identificación. No se trata, por tanto, de discutir pormenorizadamente la estructura y fisiología de dichos grupos.
3. Con relación a los virus debe destacarse su carácter acelular. Al exponer la composición y estructura general de los virus, es aconsejable utilizar como ejemplos el bacteriófago T4 y el virus del SIDA. El ciclo de vida de un virus puede ejemplificarse mediante los ciclos del fago l y del virus del SIDA.
4. El ciclo del virus del SIDA deberá recoger los siguientes apartados: adsorción, penetración, transcripción inversa, inserción en el ADN, transcripción del ARN vírico, traducción de proteínas víricas, ensamblaje del virus y liberación (gemación). No es necesario el conocimiento exhaustivo de los procesos moleculares implicados en el desarrollo del ciclo.
5. El alumnado debe conocer las relaciones que establecen los microorganismos con el ser humano, así como con las plantas, los animales y el medio ambiente. Este conocimiento debe ilustrarse con ejemplos sin que ello implique necesariamente el conocimiento del nombre científico del microorganismo en cuestión.

BLOQUE V. ¿CÓMO ES Y CÓMO FUNCIONA EL SISTEMA INMUNOLÓGICO? INMUNOLOGÍA.

I. PRINCIPALES TEMAS DEL CURRICULUM

1. Concepto de infección.
2. Mecanismos de defensa orgánica.
2.1. Inespecíficos. Barreras naturales y respuesta inflamatoria.
2.2. Específicos. Concepto de respuesta inmunitaria.
3. Inmunidad y sistema inmunitario.
3.1. Componentes del sistema inmunitario: moléculas, células y órganos.
3.2. Concepto y naturaleza de los antígenos.
3.3. Tipos de respuesta inmunitaria: humoral y celular.
4. Respuesta humoral.
4.1. Concepto, estructura y tipos de anticuerpos.
4.2. Células productoras de anticuerpos: linfocitos B.
4.3. Reacción antígeno-anticuerpo.
5. Respuesta celular.
5.1. Concepto.
5.2. Tipos de células implicadas: linfocitos T, macrófagos.
6. Respuestas primaria y secundaria. Memoria inmunológica.
7. Tipos de inmunidad. Sueros y vacunas.
7.1. Congénita y adquirida.
7.2. Natural y artificial.
7.3. Pasiva y activa.
7.4. Sueros y vacunas.
7.4.1. Importancia de las vacunas en la salud.
8. Alteraciones del sistema inmunitario.
8.1. Hipersensibilidad (alergia).
8.2. Autoinmunidad.
8.3. Inmunodeficiencia.
8.3.1. Inmunodeficiencia adquirida: el SIDA.
9. El sistema inmunitario y los transplantes.

II. ORIENTACIONES

1. Definir el concepto de infección. Diferenciar infección y enfermedad infecciosa.
2. Conocer los mecanismos de defensa orgánica, distinguiendo los inespecíficos de los específicos.
3. Identificar y localizar las barreras naturales físicas y químicas como primera línea de defensa del organismo.
4. Describir la respuesta inflamatoria sobre la base de una agresión a la piel, subrayando las causas de la respuesta.
5. Distinguir entre inmunidad y respuesta inmunitaria.
6. Enumerar los componentes del sistema inmunitario e indicar su función: moléculas, células y órganos.
7. Diferenciar respuesta humoral y respuesta celular.
8. Definir los conceptos de antígeno y anticuerpo, y describir su naturaleza.
9. Conocer la existencia de distintos tipos de anticuerpos sin entrar en su clasificación.
10. Reconocer a los linfocitos B como las células especializadas en la producción de anticuerpos solubles.
11. Explicar la interacción antígeno-anticuerpo.
12. Reconocer a los linfocitos T y a los macrófagos como las células especializadas en la respuesta celular.
13. Considerar las respuestas inmunitarias primaria y secundaria como etapas en la maduración de los linfocitos, relacionándolo con el concepto de memoria inmunológica.
14. Conocer y distinguir los distintos tipos de inmunidad.
15. Exponer la importancia de la vacunación en la prevención y erradicación de algunas enfermedades.
16. Reconocer como alteraciones del sistema inmunitario: la hipersensibilidad, la autoinmunidad y la inmunodeficiencia.
17. Distinguir entre seropositivos y enfermos.
18. Reconocer la importancia del sistema inmune en la respuesta frente a transplantes debido a su capacidad para discriminar entre lo propio y lo ajeno.

III. OBSERVACIONES

1. No se pretende explicar exhaustivamente el proceso de inflamación sino sólo mencionar los mecanismos que desencadenan las manifestaciones clínicas de dicha respuesta.
2. Respecto al punto 6 de las Orientaciones “Enumerar los componentes del sistema inmunitario e indicar su función” se considera que debe tener un carácter introductorio. Se sugiere la mención de, al menos, los siguientes elementos del sistema inmunitario: médula ósea, bazo, timo, ganglios linfáticos, macrófagos, linfocitos, anticuerpos, interferón, interleucinas y sistema complemento.
3. Es conveniente incidir en que los antígenos son sustancias heterogéneas mientras que los anticuerpos tienen una estructura molecular similar.
4. Con relación a los distintos tipos de anticuerpos, para evitar una clasificación en forma de tabla, sería suficiente que el alumno conociera que los anticuerpos desempeñan distintas funciones biológicas y en distintas localizaciones, y supiera indicar alguna característica diferencial de los mismos. Por ejemplo, saber que no todos los tipos de anticuerpos atraviesan la placenta; que en el período inicial de la infección predomina notablemente un tipo de inmunoglobulina; que en las secreciones es mayoritario otro tipo, distinto al anterior, etc.
5. Debe quedar claro en la explicación de la respuesta humoral que, tras la inactivación del antígeno por el anticuerpo, debe producirse la fagocitosis.
6. Se deben explicar los conceptos de hipersensibilidad, autoinmunidad e inmunodeficiencia, utilizando ejemplos para ello.
7. Con respecto a la importancia de las vacunas en la salud se recomienda hacer referencia a la erradicación de la viruela y poliomielitis, así como en las esperanzas puestas en la vacuna de la malaria.

2º Estructura de la prueba que se planteará para la asignatura.

2. ESTRUCTURA DE LA PRUEBA DE BIOLOGÍA

La Ponencia de Biología, tras la experiencia acumulada en los últimos años y a tenor de las sugerencias aportadas por profesores y correctores, y con el ánimo de poder propiciar una mejor evaluación del alumnado, de manera que la calificación obtenida por todos y cada uno refleje de la forma más fiel posible sus conocimientos y capacidades, ha elaborado el modelo de examen que se presenta a continuación.

En la fase general de la Prueba, el examen constará de dos opciones A y B. El alumno responderá las preguntas de una sola opción, sin mezclar preguntas de las dos opciones.

Cada opción tiene seis preguntas con la siguiente distribución:

-Tres preguntas teóricas, cada una con un valor de 2 puntos. Este apartado de conceptos representa el 60% de la calificación del examen.

-Dos preguntas de razonamiento, con un valor de 1 punto cada una, que representan en total el 20% del examen.

-Una pregunta de interpretación de gráficos, esquemas, imágenes, fotografías, micrografías o dibujos, con dos cuestiones, con un valor de 1 punto cada cuestión. El valor de esta pregunta de interpretación supone el 20% de la calificación del examen.

La duración del examen será de una hora y treinta minutos, y no habrá limitación de papel.

3º Instrucciones sobre el desarrollo de la prueba.

3.1 De carácter general.
En la fase general de la Prueba, el examen constará de dos opciones A y B. El alumno responderá las preguntas de una sola opción, sin mezclar preguntas de las dos opciones. La duración del examen será de una hora y treinta minutos, y no habrá limitación de papel.

3.2 Materiales permitidos en la prueba.

Intencionadamente en blanco

4º Criterios generales de corrección (es imprescindible concretar las valoraciones que se harán en cada apartado y/o aspectos a tener en cuenta):

CRITERIOS GENERALES DE CORRECCIÓN

1. En la fase general de la Prueba, el examen constará de dos opciones, A y B, entre las que se debe elegir una sin mezclar preguntas de ambas opciones.
2. Cada opción consta de seis preguntas. Las tres primeras preguntas valen dos puntos cada una; la cuarta y la quinta, un punto cada una; la sexta, dos puntos (un punto cada uno de sus apartados). Entre corchetes se muestra el valor parcial de los distintos apartados de cada pregunta.
3. Se pueden contestar las preguntas de la opción escogida en el orden que se considere oportuno.
4. Si de forma explícita alguna cuestión, o algún apartado de una cuestión, plantea el enunciado de más de un concepto o definición, cada uno de ellos se puntuará hasta un máximo que será igual al valor obtenido al dividir la puntuación del apartado o cuestión por el número total de conceptos o definiciones que se pidan.
5. Las respuestas deben limitarse a la cuestión formulada, de manera tal que cualquier información adicional que exceda de lo planteado por la cuestión, no debe evaluarse.
6. En el caso particular de preguntas en las que haya que resolver un problema de genética, se considerará tanto el resultado correcto como una argumentación adecuada para obtener dicho resultado.
7. Se valorará positivamente:
a) El conocimiento concreto del contenido de cada pregunta y su desarrollo adecuado.
b) La claridad en la exposición de los diferentes conceptos así como la capacidad de síntesis.
c) El desarrollo de los esquemas pertinentes, siempre que puedan realizarse, con el objetivo de completar la respuesta.
d) La utilización de forma correcta de un lenguaje científico-biológico.
e) En el caso de aquellas cuestiones relativas a contenidos procedimentales o que requieren el desarrollo de un razonamiento, deberá valorarse fundamentalmente la capacidad para resolver el problema planteado, utilizando
para ello los conocimientos biológicos necesarios.
f) Determinadas cuestiones son susceptibles de respuestas con distinto grado de exactitud; aunque inexactas deben valorarse en proporción al grado de exactitud que posean, a juicio del corrector.

5º Información adicional (aquella que por su naturaleza no está contenida en los apartados anteriores):

4. INFORMACIÓN ADICIONAL

PÁGINAS WEB DE LOS SECRETARIADOS DE ACCESO

-Univ. Almería: http://web.ual.es/web/pTematicaServicios.jsp?id=2665&idTematica=9220
-Univ. Cádiz: http://www.uca.es/web/servicios/acceso/
-Univ. Córdoba: http://www.uco.es/servicios/informacion/acceso/normativa.html
-Univ. Granada: http://ve.ugr.es/modules.php?name=menu&id=infoSURG1
-Univ. Huelva: http://www.uhu.es/vic.estudiantes/acceso4/selectividad.htm
-Univ. Jaén: http://www.ujaen.es/serv/acceso/inicio/
-Univ. Málaga: http://www.infouma.uma.es/acceso/
-Univ. Pablo Olavide:http://www.upo.es/general/estudiar/acceso_univer/index_acceso.html
-Univ. Sevilla: http://www.us.es/include/frameador2.php?url=/sga

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS DE UTILIDAD PARA EL PROFESORADO

Biología General
-Audesirk T, Audesirk G, Byers B.E. (2003). Biología. La vida en la Tierra (6ª ed). Prentice Hall
-Curtis H. y Sue Barnes, N. (1996). Invitación a la Biología. Ed. Médica Panamericana. Madrid.
-Mader S (2006). Biology Ed. Diaz de Santos. ISBN 978-0-o7-110780-8
-Purves WK, Sadava D, Orinas G:H. Heller HC. (2003). Vida. La ciencia de la Biología (6ª ed). Panamericana.
-Teixido F (2005) Biología .Ed. Diaz de Santos. ISBN:978-84-481-9861-9
-Solomon EP, Berg LR, Martin DW, Villee CA. (1998). Biología de Villee. (4ª ed). McGraw-Hill Interamericana. Madrid.

Historia y Filosofía de la Biología
-Buican D. (1995). Historia de la Biología. Ed. Acento. Madrid.
-Jahn I, Lother R, Senglaub K. (1989). Historia de la Biología. Ed. Labor. Barcelona.
-Losee J. (1981). Introducción histórica a la filosofía de la Ciencia. Ed. Alianza. Madrid.
-Rostand J. (1985). Introducción a la Historia de la Biología. Ed. Planeta-Agostini. Barcelona.
-Smith CUM. (1977). El problema de la vida. Ensayo sobre los orígenes del pensamiento biológico. Ed. Alianza Universidad. Madrid.
-Sober E. (1996). Filosofía de la Biología. Ed. Alianza. Madrid.
-Vidal M. (1994). Bioética. Ed. Tecnos. Madrid.

La célula y la base físico-química de la vida
-Alberts B, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter P. (2004). Biología Molecular de la Célula (4ª ed). Omega, Barcelona.
-Becker WM, Kleinsmith LJ, Hardin J. (2007). El mundo de la célula (6ª ed). Incluye CD-ROM.Person
-Cooper GM. (2002). La Célula. (2ª ed). Marbán.
-Lodish H, Berk A, Matsudaira P, Kaiser CA, Krieger M, Scott MP, Zipursky SL, Darnell J. (2005).
-Biología Celular y Molecular (5ª ed). Ed. Médica Panamericana. Madrid
-Lehninger, A.L. (2006). Principios de bioquímica. Ed. Omega. Barcelona.
-Mathews C, Holde KE, Ahern KG. (2002). Bioquímica. Addison Wesley. Madrid
-Stryer L. Jeremy MB, Tymoczko JL. (2003). Bioquímica (5ª ed). Ed. Reverté. Barcelona.

La base química de la herencia
-Fernández Piqueras J, Fernández Peralta AM, Santos Hernández J, González Aguilera JJ. (2002).
-Genética. (1ª ed). Ariel Ciencia.
-Griffiths AJF, Gelbart WM, Miller JH, Lewontin RC. (2000). Genética moderna. McGraw Hill Interamericana.
-Griffiths AJF, Miller JH, Suzuki DT, Lewontin RC, Gelbart WM. (2002). Genética. (7ª ed). McGraw Hill Interamericana.
-Klug WM Cummings and Spencer ,CH (2006). Conceptos de Genética. Pearson Addison Wesley.
-McKee T, McKee JR. (2003). Bioquímica. La base molecular de la vida. McGraw Hill Interamericana. Madrid.
-Pierce BA. (2009). Genética. Un enfoque conceptual (3ª ed). Ed. Médica Panamericana. Madrid.
-Passarge E. (2004). Genética. Texto y Atlas. Ed. Médica Panamericana. Madrid.
-Watson JD. (2006). Biología Molecular del Gen. (5ª ed). Ed. Médica Panamericana. Madrid.

Microbiología y Biotecnología
-Davis BD, Dulbecco R, Eisen HN, Ginsberg HS. (1996). Tratado de Microbiología. Ed. Masson. Barcelona.
-Ingraham JL, Ingraham CA. (1998). Introducción a la microbiología. (2 vol). Ed. Reverté S.A. Barcelona.
-Luque J, Herráez A. (2005). Texto ilustrado de Biología Molecular e Ingeniería Genética. Ed. Harcourt. Madrid.
-Madigan MT, Martinko JM, Parker J. (2003). Brock. Biología de los microorganismos. Ed. Pearson-Prentice-Hall,

Madrid.
-Prescott LM, Harley JP, Klein DA. (2004). Microbiología. Ed. McGraw-Hill Interamericana. Madrid.
-Scragg A, Pueyo JJ. (2001). Biotecnología medioambiental. Ed. Acribia S.A. Zaragoza.
-Sigüenza-Molina AF. (1996). La biotecnología en el bachillerato. Centro de Profesores y Recursos de Tordesillas (gratuito).
-Tortora GJ, Funke DR, Case CL. (2007). Introducción a la microbiología. (9ª ed.). Ed. Médica Panamericana. Madrid.
-Walker JM, Gingold EB. (1996). Biología Molecular y Biotecnología. Ed. Acribia S.A. Zaragoza.

Inmunología
-http://www.uco.es/grupos/inmunologia-molecular/inmunologia/
-Abbas AK, Lichtman AH, Pober JS. (2002). Inmunología celular y molecular. Ed. McGraw Hill Interamericana. Madrid.
-Arnaiz-Villena A, Regueiro JR, López-Larrea C. (1995). Inmunología. Ed. Complutense. Madrid.
-Goldsby RA, Kindt TJ, Osborne BA, Kuby J. (2004). Inmunología. Ed. McGraw Hill. Madrid.
-Janeway CA, Travers P, Walport M, Shlomchik MJ. (2003). Inmunobiología. El sistema inmunitario en condiciones de salud y enfermedad. Ed. Masson. Barcelona.
-Montagnier L. (1995). Sobre virus y hombres: la carrera contra el SIDA. Ed. Alianza. Madrid.
-Regueiro JR, López-Larrea C. (2002). Inmunología: biología y patología del sistema inmune. Ed. Médica Panamericana. Madrid.
-Roitt I. (2003). Inmunología. Fundamentos. Ed. Médica Panamericana. Madrid.
-Roitt I, Brostoff J, Male D. (2000). Inmunología. Ed. Harcourt. Madrid.

Prácticas de laboratorio. Actividades
-Becker JF, Caldwell GA. (1999). Biotecnología: curso de prácticas de laboratorio. Ed. Acribia S.A. Zaragoza.
-Cuello JS, y col. (1978). Prácticas de Biología. Ed. Fontalba. Barcelona.
-Gaviño G, Juárez JC, Figueroa HH. (1991). Técnicas biológicas selectas de laboratorio y de campo. Ed. Limusa. México.
-González MP. (2003) Practicas de laboratorio en el aula: biología, ecología, genética. Ed. Díaz de Santos. ISBN 97884-277-1431-1
-Salón FB, Cantarino MHA. (1979 y 1983). Curso de prácticas de Biología General (Vol. I y II). Ed. Blume. Madrid.

PÁGINAS WEB CON CONTENIDOS SOBRE BIOLOGÍA

-http://www.biorom.uma.es/contenido/index.html
-http://www.cytochemistry.net/Cell-biology/
-http://www.denniskunkel.com/
-http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/
-http://www.loci.wisc.edu/outreach/bioclips/
-http://www.arrakis.es/~lluengo/biologia.html
-http://www.uned.es/091279/biologia-cad/biologia.htm#Presentación%20de%20la%20asignatura
-http://www.raulprofe.com/
-http://www.anatomy.wisc.edu/courses/gross/index.html
-http://www.cellsalive.com
-http://recursos.cnice.mec.es/biologia/
-http://www.biologia.arizona.edu/
-http://www.ugr.es/~eianez/Microbiologia/06membrana.htm (página sobre bacterias)
-http://genomasur.com/lecturas/Guia05.htm (página de OFC)
-http://www.iesbanaderos.org/html/departamentos/bio-geo/Apuntes/Bio/INICIO.htm (página sobre biología de 2º Bachillerato)
-http://seg.umh.es/Docencia/problemas.html (página con problemas de genética)
-http://bio2bach.blogspot.com/ (página de recursos con vídeos sobre últimos descubrimientos en Biología)
-http://www.ucm.es/info/genetica/grupod/index.htm (página sobre genética)
-http://www2.uah.es/problembasedlearning/paginawebinmunologia2004/index.htm (página sobre inmunología)

Real Decreto 558/2010.

2011-06-06T20:42:00.001+02:00

Real Decreto que modifica parcialmente al Real Decreto 1892/2008 que rige las PAUs

BOE-A-2010-7330.pdf (application/pdf Objeto)

Real Decreto 1892/2008, de 14 de noviembre

2011-06-06T14:29:00.001+02:00

Real Decreto que rige las PAUs
A46932-46946.pdf (application/pdf Objeto)

El Acceso a la Universidad (Estudiantes de Bachillerato y Ciclos Formativos de Grado Superior) (Abril 2011) |

2011-06-06T14:20:00.001+02:00

A continuación os pongo un enlace sobre las PAUs, tener en cuenta que es de la Hispalense luego no sirve lo que sea específico de ella.
Polimedia: El Acceso a la Universidad (Estudiantes de Bachillerato y Ciclos Formativos de Grado Superior) (Abril 2011) |

Notificación recibida Ponencia Biología UPO

2011-06-01T14:00:00.000+02:00

Ribosomas

2011-06-01T10:46:00.000+02:00

Calificaciones examen Temas 1-15

2011-05-29T13:45:00.002+02:00

Alonso Vidal, Rocío.........................4,45
Álvarez Villegas, Esperanza.................N.P.
Bermúdez Roldán, Ana Mª.....................6,70
Bernal Ruiz, Ana............................N.P.
Delgado Román, Irene........................N.P.
Elola Hurtado de Mendoza, Daniel............4,50
Fernández Gil, Mario........................1,85
Finazzi Aranda, Marcos......................N.P.
García Montes, Virginia.....................7,90
Gómez Vidal, Eduard.........................N.P.
Jiménez Borrego, Alba.......................7,40
Jiménez Borrego, Ana........................N.P.
Jiménez López, Laura........................N.P.
Manfredi Montenegro, Pablo..................6,65
Marchante Esteban, Elena....................4,70
Ortz Medina, Marta..........................0,65
Osuna Fernández, Yaiza......................1,65
Pérez García, Mª José.......................N.P.
Pérez Múñoz, Sara...........................N.P.
Ruiz Acevedo, Rafael........................4,75
Sánchez Noa, Rocío..........................4,35
Valle López, Javier.........................4,00

Tener en cuenta que nos hemos saltado un Tema del libro luego este examen vale por 15

Situación despues Tema 16

2011-05-29T13:43:00.000+02:00

Situación después del Tema 13

2011-05-29T10:44:00.001+02:00

Calificaciones examen Temas 1-11

2011-05-29T10:15:00.001+02:00

Alonso Vidal, Rocío.........................3,60
Álvarez Villegas, Esperanza.................N.P.
Bermúdez Roldán, Ana Mª.....................6,55
Bernal Ruiz, Ana............................N.P.
Delgado Román, Irene........................9,50
Elola Hurtado de Mendoza, Daniel............4,40
Fernández Gil, Mario........................1,25
Finazzi Aranda, Marcos......................8,45
García Montes, Virginia.....................6,65
Gómez Vidal, Eduard.........................9,25
Jiménez Borrego, Alba.......................7,50
Jiménez Borrego, Ana........................7,55
Jiménez López, Laura........................N.P.
Manfredi Montenegro, Pablo..................8,25
Marchante Esteban, Elena....................5,75
Ortz Medina, Marta..........................2,00
Osuna Fernández, Yaiza......................1,80
Pérez García, Mª José.......................N.P.
Pérez Múñoz, Sara...........................7,55
Ruiz Acevedo, Rafael........................5,70
Sánchez Noa, Rocío..........................1,90
Valle López, Javier.........................4,30

Criterios de corrección Examen Temas 1-18 opción A

2011-05-27T12:47:00.001+02:00

Examen Temas 1-18 opción A

2011-05-27T12:44:00.000+02:00

Criterios de corrección Examen Temas 1-18 opción B

2011-05-27T12:37:00.000+02:00

Examen Temas 1-18 opción B

2011-05-27T12:17:00.001+02:00

Transcripción y traducción

2011-05-25T00:07:00.000+02:00

REDES: Sistema inmunitario

2011-05-24T23:53:00.000+02:00

Leucocito

2011-05-24T23:44:00.000+02:00

Sistema inmunitario y agentes patógenos

2011-05-24T23:38:00.001+02:00

Sistema inmunitario

2011-05-24T23:35:00.000+02:00

Paramecio comiendo

2011-05-24T12:58:00.001+02:00

Ameba en movimiento

2011-05-24T11:45:00.001+02:00

Conceptos básicos sobre el sistema inmunitario

2011-05-23T10:42:00.001+02:00

Conceptos básicos sobre el sistema inmunitario

Virus del SIDA

2011-05-23T10:35:00.001+02:00

Virus de la inmunodeficiencia humana

SISTEMA INMUNITARIO: Complejo principal de histocompatibilidad

2011-05-23T10:29:00.002+02:00

Complejo mayor de histocompatibilidad - Wikipedia, la enciclopedia libre

Criterios examen Temas 1-16

2011-05-20T12:36:00.001+02:00

Los virus

2011-05-18T20:27:00.001+02:00

Leucocito persiguiendo y fagocitando una bacteria

2011-05-18T20:22:00.000+02:00

Situación después de la modificación de notas del examen de los Temas 1-7

2011-05-17T12:46:00.002+02:00

Calificaciones examen Temas 1-7

2011-05-17T12:29:00.002+02:00

Cambios de calificaciones del examen de los Temas 1-7 tras revisar la pregunta 3 de la Opción B

Bermúdez Roldán, Ana Mª.....................7,05 ---> 7,15
Delgado Román, Irene........................8,10 ---> 8,15
Elola Hurtado de Mendoza, Daniel............4,15 ---> 4,20
Pérez Múñoz, Sara...........................8,10 ---> 8,30

Situación después del Tema 13, a falta del examen 1-11

2011-05-16T01:13:00.001+02:00

Calificaciones examen Temas 1-13

2011-05-15T13:30:00.002+02:00

Alonso Vidal, Rocío.........................4,25
Álvarez Villegas, Esperanza.................0
Bermúdez Roldán, Ana Mª.....................3,90
Bernal Ruiz, Ana............................N.P.
Delgado Román, Irene........................7,40
Elola Hurtado de Mendoza, Daniel............5,05
Fernández Gil, Mario........................1,30
Finazzi Aranda, Marcos......................7,35
García Montes, Virginia.....................8,85
Gómez Vidal, Eduard.........................7,55
Jiménez Borrego, Alba.......................8,80
Jiménez Borrego, Ana........................8,25
Jiménez López, Laura........................N.P.
Manfredi Montenegro, Pablo..................4,80
Marchante Esteban, Elena....................4,80
Ortz Medina, Marta..........................1,75
Osuna Fernández, Yaiza......................0,90
Pérez García, Mª José.......................N.P.
Pérez Múñoz, Sara...........................9,00
Ruiz Acevedo, Rafael........................5,75
Sánchez Noa, Rocío..........................3,35
Valle López, Javier.........................2,50

SITUACIÓN ACTUAL

2011-05-14T21:09:00.001+02:00

Calificaciones examen Temas 1-10

2011-05-14T20:26:00.003+02:00

Alonso Vidal, Rocío.........................5,65
Álvarez Villegas, Esperanza.................1,35
Bermúdez Roldán, Ana Mª.....................8,55
Bernal Ruiz, Ana............................N.P.
Delgado Román, Irene........................9,65
Elola Hurtado de Mendoza, Daniel............4,10
Fernández Gil, Mario........................2,50
Finazzi Aranda, Marcos......................9,10
García Montes, Virginia.....................8,20
Gómez Vidal, Eduard.........................6,95
Jiménez Borrego, Alba.......................9,10
Jiménez Borrego, Ana........................8,90
Jiménez López, Laura........................N.P.
Manfredi Montenegro, Pablo..................5,55
Marchante Esteban, Elena....................5,00
Ortz Medina, Marta..........................1,05
Osuna Fernández, Yaiza......................2,95
Pérez García, Mª José.......................N.P.
Pérez Múñoz, Sara...........................8,75
Ruiz Acevedo, Rafael........................4,25
Sánchez Noa, Rocío..........................6,70
Valle López, Javier.........................4,95

Criterios examen Temas 1-13

2011-05-11T14:24:00.001+02:00

Criterios examen Temas 1-11

2011-05-01T22:13:00.000+02:00

Criterios examen Temas 1-10

2011-04-08T12:30:00.001+02:00

Situación 2ª Evaluación

2011-04-08T12:25:00.001+02:00

Criterios examen Temas 1-9

2011-04-08T12:16:00.001+02:00

Calificaciones Temas 1-6

2011-03-25T14:30:00.003+01:00

Alonso Vidal, Rocío.........................6,35
Álvarez Villegas, Esperanza.................N.P.
Bermúdez Roldán, Ana Mª.....................7,75
Bernal Ruiz, Ana............................2,65
Delgado Román, Irene........................7,90
Elola Hurtado de Mendoza, Daniel............2,40
Fernández Gil, Mario........................2,65
Finazzi Aranda, Marcos......................7,80
García Montes, Virginia.....................8,70
Gómez Vidal, Eduard.........................9,20
Jiménez Borrego, Alba.......................7,45
Jiménez Borrego, Ana........................5,85
Jiménez López, Laura........................N.P.
Manfredi Montenegro, Pablo..................N.P.
Marchante Esteban, Elena....................6,10
Ortz Medina, Marta..........................3,55
Osuna Fernández, Yaiza......................4,60
Pérez García, Mª José.......................2,60
Pérez Múñoz, Sara...........................7,60
Ruiz Acevedo, Rafael........................6,35
Sánchez Noa, Rocío..........................5,60
Valle López, Javier.........................6,15

Calificaciones examen Temas 1-5

2011-03-02T00:22:00.002+01:00

Alonso Vidal, Rocío.........................5,50
Álvarez Villegas, Esperanza.................2,25
Bermúdez Roldán, Ana Mª.....................4,55
Bernal Ruiz, Ana............................0,60
Delgado Román, Irene........................7,25
Elola Hurtado de Mendoza, Daniel............4,95
Fernández Gil, Mario........................2,30
Finazzi Aranda, Marcos......................6,40
García Montes, Virginia.....................6,40
Gómez Vidal, Eduard.........................6,20
Jiménez Borrego, Alba.......................6,55
Jiménez Borrego, Ana........................5,50
Jiménez López, Laura........................N.P.
Manfredi Montenegro, Pablo..................5,20
Marchante Esteban, Elena....................3,45
Ortz Medina, Marta..........................1,20
Osuna Fernández, Yaiza......................2,25
Pérez García, Mª José.......................1,50
Pérez Múñoz, Sara...........................8,25
Ruiz Acevedo, Rafael........................4,55
Sánchez Noa, Rocío..........................3,60
Valle López, Javier.........................4,30

Criterios examen Temas 1-8

2011-02-11T12:08:00.002+01:00

Buen fin de semana, que os sirva para desconectar después del esfuerzo de la preparación del examen.

Criterios examen Temas 1-7

2011-02-01T17:59:00.000+01:00

Criterios examen Temas 1-6

2011-02-01T17:56:00.001+01:00

Criterios examen Temas 1-5

2011-02-01T11:04:00.001+01:00

Calificaciones Examen Temas 1-3

2010-12-20T01:50:00.002+01:00

Alonso Vidal, Rocío.........................8,10
Álvarez Villegas, Esperanza.................3,80
Bermúdez Roldán, Ana Mª.....................8,65
Bernal Ruiz, Ana............................3,30
Delgado Román, Irene........................7,85
Elola Hurtado de Mendoza, Daniel............6,55
Fernández Gil, Mario........................2,90
Finazzi Aranda, Marcos......................8,20
García Montes, Virginia.....................8,15
Gómez Vidal, Eduard.........................9,05
Jiménez Borrego, Alba.......................8,75
Jiménez Borrego, Ana........................7,95
Jiménez López, Laura........................N.P.
Manfredi Montenegro, Pablo..................2,65
Marchante Esteban, Elena....................5,25
Ortz Medina, Marta..........................4,05
Osuna Fernández, Yaiza......................3,70
Pérez García, Mª José.......................2,45
Pérez Múñoz, Sara...........................9,00
Ruiz Acevedo, Rafael........................4,25
Sánchez Noa, Rocío..........................5,25
Valle López, Javier.........................5,40

Calificaciones Examen Temas 1-2

2010-12-19T14:59:00.002+01:00

Alonso Vidal, Rocío.........................6.95
Álvarez Villegas, Esperanza.................2,70
Bermúdez Roldán, Ana Mª.....................6,30
Bernal Ruiz, Ana............................3,50
Delgado Román, Irene........................7,35
Elola Hurtado de Mendoza, Daniel............4,35
Fernández Gil, Mario........................1,70
Finazzi Aranda, Marcos......................8,85
García Montes, Virginia.....................N.P.
Gómez Vidal, Eduard.........................9,35
Jiménez Borrego, Alba.......................8,25
Jiménez Borrego, Ana........................8,45
Jiménez López, Laura........................1,85
Manfredi Montenegro, Pablo..................4,80
Marchante Esteban, Elena....................6,90
Ortz Medina, Marta..........................2,45
Osuna Fernández, Yaiza......................N.P.
Pérez García, Mª José.......................N.P.
Pérez Múñoz, Sara...........................9,45
Ruiz Acevedo, Rafael........................5,95
Sánchez Noa, Rocío..........................5,90
Valle López, Javier.........................4,65

Calificaciones Examen Temas 1-4

2010-12-16T00:07:00.002+01:00

Alonso Vidal, Rocío.........................7.35
Álvarez Villegas, Esperanza.................1,20
Bermúdez Roldán, Ana Mª.....................7,50
Bernal Ruiz, Ana............................2,70
Delgado Román, Irene........................8,60
Elola Hurtado de Mendoza, Daniel............5,15
Fernández Gil, Mario........................3,05
Finazzi Aranda, Marcos......................8,85
García Montes, Virginia.....................8,20
Gómez Vidal, Eduard.........................8,45
Jiménez Borrego, Alba.......................7,35
Jiménez Borrego, Ana........................7,05
Jiménez López, Laura........................N.P.
Manfredi Montenegro, Pablo..................5,85
Marchante Esteban, Elena....................N.P.
Ortz Medina, Marta..........................1,65
Osuna Fernández, Yaiza......................3,10
Pérez García, Mª José.......................2,75
Pérez Múñoz, Sara...........................7,35
Ruiz Acevedo, Rafael........................5,35
Sánchez Noa, Rocío..........................5,65
Valle López, Javier.........................5,40

ADN

2010-12-03T11:10:00.001+01:00

Más información sobre el ADN

Criterios examen Temas 1-4

2010-11-26T14:01:00.000+01:00

Criterios examen Temas 1-3

2010-11-25T14:08:00.001+01:00

Prostaglandinas

2010-10-29T14:33:00.001+02:00

Calificaciones Examen Tema 1

2010-10-28T12:03:00.003+02:00

Alonso Vidal, Rocío.........................6,40
Álvarez Villegas, Esperanza.................1,75
Bermúdez Roldán, Ana Mª.....................8,25
Bernal Ruiz, Ana............................1,00
Delgado Román, Irene........................9,25
Elola Hurtado de Mendoza, Daniel............5,20
Fernández Gil, Mario........................2,60
Finazzi Aranda, Marcos......................8,90
García Montes, Virginia.....................8,65
Gómez Vidal, Eduard.........................8,25
Jiménez Borrego, Alba.......................7,35
Jiménez Borrego, Ana........................7,40
Jiménez López, Laura........................3,25
Manfredi Montenegro, Pablo..................5,55
Marchante Esteban, Elena....................5,75
Ortz Medina, Marta..........................4,45
Osuna Fernández, Yaiza......................4,75
Pérez García, Mª José.......................4,90
Pérez Múñoz, Sara...........................9,15
Ruiz Acevedo, Rafael........................7,00
Sánchez Noa, Rocío..........................6,15
Valle López, Javier.........................5,90

CRITERIOS EXAMEN TEMAS 1 y 2

2010-10-22T13:54:00.002+02:00

Examen Tema 1 con criterios de corrección

2010-10-18T12:20:00.002+02:00

Siento la tardanza, espero tener las notas lo antes posible.

Examen Tema 1

2010-10-01T21:31:00.001+02:00

Lo siento pero no puedo publicar los criterios, lo haré lo antes posible

Programa de la Asignatura (Orientaciones para Selectividad)

2010-10-01T12:19:00.005+02:00

En este marco están las Orientaciones para el curso 2009-2010, cuando salgan las de 2010-11 las publicaré

Colocando el cursor sobre el marco tienes opciones que te permiten verlo a página completa

Comienza el curso

2010-09-15T13:35:00.003+02:00

Bienvenidos a todos, este curso sois más pero espero que los resultados en selectividad sean similares a los dos cursos anteriores. Os prometo un curso duro, intenso y en el que tendréis que esforzaros al máximo pero los resultados merecerán la pena y el sacrificio. ¡A por ellos!

CALIFICACIONES EXAMEN TEMAS 1-9

2010-03-14T20:09:00.001+01:00

Rocío..........1,35...........3,19
Ana............1,80..........3,99
Julia............3,55..........4,95
Loli..............4,45..........5,08
Cristina.......5,15...........6,48
Javier..........5,20..........5,85
MªLuisa......5,55..........6,87
Rocío............3,25.........2,94

La primera es la calificación y la segunda la media acumulada.

Calificaciones Examen Temas 1-8

2010-03-14T17:27:00.002+01:00

Rocío..........3,05...........3,64
Ana............5,10..........4,53
Julia............5,90..........5,30
Loli..............5,55..........5,23
Cristina.......6,50...........6,90
Javier..........5,30..........6,02
MªLuisa......7,85..........7,21
Rocío............2,80.........2,86

La primera es la calificación y la segunda la media acumulada.

CRITERIOS DE CORRECCIÓN DEL EXAMEN DE LOS TEMAS 1-10

2010-03-09T12:36:00.002+01:00

OPCIÓN A

1.- Describa el modelo del mosaico fluido de membrana [1,35] e ilústrelo con un dibujo indicando los componentes principales [0,65].

Total 2 puntos
Descripción del modelo del mosaico fluido: bicapa lipídica (fosfolípidos, colesterol), diferentes tipos de proteínas,
localización de glúcidos, fluidez ..................... 1,35 puntos
Dibujo con bicapa de lípidos, proteínas y glúcidos............. 0,5 puntos

2.- Indique los componentes del núcleo interfásico [0,35]. Describa la composición química [0,65] y la función de cada uno de ellos [1].

Total 2 puntos
Componentes: envoltura nuclear, nucleoplasma, cromatina y nucleolo.......................................... 0,35 puntos
Composición química Envoltura: fosfolípidos, colesterol, proteínas; nucleoplasma: agua, sales, nucleótidos, enzimas; cromatina: ADN, proteínas; nucleolo: ADN, ARN, proteínas........................................ 0,65 puntos
Función Envoltura: protección y transporte; nucleoplasma: medio en el que se realizan las reacciones metabólicas nucleares; cromatina: molécula que contiene la información genética de la célula; nucleolo: síntesis de ARN ribosómico........................ 1 punto

3.- Indique cuáles son las etapas del catabolismo de los glúcidos en una célula eucariótica [0,55]. ¿En qué parte de la célula se produce el piruvato? [0,15]. ¿Cuál es el destino del piruvato y qué transformación sufre en condiciones aerobias? [0,65]. ¿Y en condiciones anaerobias? [0,65]. Responda razonadamente.

Total 2 puntos
Etapas del catabolismo: degradación de los polisacáridos, glucolisis, vía de la respiración celular o vía de las
fermentaciones......................................................................................................... 0,55 puntos
Formación: citosol.................................................................................................................... 0,15 puntos
Destino en condiciones aerobias: mitocondrias; transformación: acetil CoA.................................... 0,65 puntos
Destino en condiciones anaerobias: citosol; vía de las fermentaciones: etanol, lactato, etc............ 0,65 puntos

4.- Si se inhibe la cadena transportadora de electrones en la mitocondria, ¿cómo se afectarían la difusión simple, la difusión facilitada y el transporte activo? [0,5]. ¿Y si se aumenta la temperatura hasta 60ºC? [0,5]. Razone las respuestas.

Total 1 punto
La difusión simple y la difusión facilitada no se afectarían pues estos procesos no requieren energía.......... 0,25 puntos
El transporte activo no se llevaría a cabo porque requiere ATP.......................... 0,25 puntos
La elevación de la temperatura desnaturaliza a los transportadores y afectaría tanto al transporte activo como a la difusión facilitada..................................................... 0,5 puntos

5.- ¿Están los ribosomas presentes en todo tipo de células? [1]. Razone la respuesta.

Total 1 punto
Cualquier respuesta razonada y relacionada con la síntesis de proteínas puede darse como correcta.......................... 1 punto

6.- A la vista de la imagen, conteste las siguientes cuestiones:
a).- ¿Qué procesos son los señalados con las letras A, B y C? [0,15]. ¿Qué diferencias hay entre estos procesos? [0,7]. ¿Cómo se llaman los orgánulos señalados con los números 1, 2, 3 y 4 [0,15].
b).- ¿Qué orgánulo es el señalado con el número 6? [0,1]. ¿Cuál es su estructura [0,3] y qué funciones desempeña [0,6]?

Total 2 puntos
a).- A: pinocitosis; B: fagocitosis; C: exocitosis........................................ 0,15 puntos
Diferencias entre endocitosis (pinocitosis y fagocitosis) y exocitosis. Diferenciar la finalidad de los procesos, el origen y el destino de las vesículas que producen y, finalmente, diferenciar el origen y el tipo de sustancias que transportan........ 0,7 puntos
1: vesícula lisosómica; 2: vesícula pinocítica; 3: fagosoma o vacuola alimenticia; 4: gránulo de secreción. 0,15 puntos
b).- Aparato de Golgi................................................................................................................... 0,1 puntos
Estructura: describir los tipos de cisternas que forman los dictiosomas, las vesículas de transferencia,
las vesículas de secreción (gránulos de secreción)............................................................. 0,3 puntos
Funciones: maduración de proteínas y lípidos, síntesis de polisacáridos, ordenación diferencial de sustancias, distribución específica de vesículas......................................................................... 0,6 puntos

OPCIÓN B
1.- Defina la meiosis [0,4]. ¿Cuáles son sus consecuencias biológicas? [0,8]. Indique cuatro diferencias entre mitosis y meiosis [0,8].

Total 1,5 puntos
Definición: división celular en la que se reduce a la mitad el número de cromosomas................................ 0,4 puntos
Consecuencias (reducción cromosómica en relación con reproducción sexual y fuente de variabilidad en relación
con evolución) (0,4 puntos cada una)...................................................................................... 0,8 puntos
Diferencias (por ejemplo: producir células iguales o distintas genéticamente; número de células originadas; número de cromosomas en células hijas; número de divisiones; función, crecimiento o reproducción sexual y reproducción asexual) (0,2 puntos cada una)................................................................................ 0,8 puntos

2.- Dibuje la estructura de un cloroplasto y explique la organización del mismo [1]. Describa la etapa de asimilación del CO2 de la fotosíntesis [1].

Total 2 puntos
Descripción de la estructura y el dibujo (membrana externa, membrana interna, tilacoides, estroma)........... 1 punto
Etapa de asimilación del CO2 (utilización del NADPH y ATP, provenientes de la etapa dependiente de la luz, para fabricar una triosa)................................................................................................................................................ 1 punto

3.- Describa la estructura de las mitocondrias [0,65] e indique en qué parte de las mismas se llevan a cabo las distintas reacciones metabólicas que éstas realizan [1,35].

Total 2 puntos
Estructura: membrana externa e interna, con ATPsomas o partículas elementales; espacio intermembranal y matriz, donde se encuentra el ADN mitocondrial y ribosomas................................................. 0,65 puntos
Ubicación de reacciones: ß-oxidación de los ácidos grasos y ciclo de Krebs en matriz; cadena transportadora de electrones y fosforilación oxidativa en membrana interna....................................................... 1,35 puntos

4.- En algunas células eucarióticas, la glucosa puede oxidarse totalmente o sufrir una degradación parcial. Exponga razonadamente la causa de que esto ocurra y las ventajas, si existen, para una y otra circunstancia [1].

Total 1 punto
La presencia de oxígeno permite degradar totalmente la glucosa y obtener, por tanto, un mayor rendimiento energético. En ausencia del mismo, el proceso anaeróbico no permite la oxidación total y se obtendrá menos energía....... 1 punto

5.- Al hacer un análisis de la composición química del núcleo se ha detectado la presencia de enzimas, aunque en él no existen ribosomas. Dé una explicación razonada a este hecho [0,75]. ¿Para qué son necesarias estas enzimas? [0,25]. Razone la respuesta.

Total 1 punto
Las enzimas presentes en el núcleo llegan a través de los poros nucleares procedentes del citoplasma donde han sido sintetizadas en los ribosomas.................................................................... 0,75 puntos
Son necesarias para la síntesis de los ácidos nucleicos ADN y ARN y su regulación.............. 0,25 puntos

6.- A la vista de la gráfica, conteste las siguientes cuestiones:
a).- Razone si la gráfica corresponde a una mitosis o a una meiosis [0,5]. ¿Qué sucede en el intervalo de tiempo 2 a 3? [0,25], ¿en qué fase del ciclo celular tiene lugar? [0,25].
b).- Explique el proceso celular que transcurre entre 3 y 4? [0,75]. ¿Qué finalidad tiene el proceso indicado en la gráfica? [0,25].

Total 2 puntos
a).- Corresponde a una mitosis porque se mantiene la misma cantidad de ADN.............................. 0,5 puntos
Replicación del ADN............................................................................................................... 0,25 puntos
Fase S........................................................................................................................... 0,25 puntos
b).- División celular: profase, metafase, anafase, telofase y citocinesis..................................... 0,75 puntos
Aumentar el número de células manteniendo constante la cantidad de ADN por célula.............. 0,25 puntos

CRITERIOS DE CALIFICACIÓN DEL EXAMEN DE LOS TEMAS 1-9

2010-03-01T18:02:00.000+01:00

OPCIÓN A

1.- Defina bioelemento y biomolécula [0,4]. Cite cuatro ejemplos de bioelementos y cuatro de biomoléculas [0,8] e indique la importancia biológica de cada uno de los ejemplos [0,8].

Total 2 puntos
Bioelemento: elemento químico que forma parte de la materia viva........................... 0,2 puntos
Biomolécula: molécula resultante de la unión por enlaces químicos de bioelementos y que forma parte de los seres vivos..................................................................................... 0,2 puntos
Ejemplos (bioelementos: C, O, H, N, P, etc.; biomoléculas: glúcidos, lípidos, proteínas, agua, etc.)
(0,1 punto cada uno)..................................................................................... 0,8 puntos
Importancia biológica (0,1 punto cada ejemplo). Para obtener la máxima puntuación no es necesaria una explicación exhaustiva de la importancia biológica de cada ejemplo.................. 0,8 puntos.

2.- Describa tres características de los procesos fermentativos [1,5]. Exponga algún ejemplo de fermentación [0,25] y de su posible uso industrial [0,25].

Total 2 puntos
Para la máxima puntuación, el alumno deberá describir tres de las siguientes características: la fermentación es un proceso anaerobio; la degradación de las moléculas no es completa; los productos finales son compuestos orgánicos que aún almacenan energía; se obtiene poca energía (sólo la que se obtiene en la glucolisis); no se obtienen coenzimas reducidos (el balance neto de coenzimas es nulo)...................................................................................... 1,5 puntos
Fermentación láctica, etanólica, etc...................................................................................................... 0,25 puntos
Obtención de yogur, fabricación de pan, bebidas alcohólicas, etc.................................................. 0,25 puntos

3.- Describa las funciones del retículo endoplasmático liso y del rugoso [2].

Total 2 puntos
Funciones del retículo endoplasmático liso (síntesis de lípidos, detoxificación, etc.).............................. 1 punto
Funciones del retículo endoplasmático rugoso (glucosilación y almacenamiento de proteínas, etc.)...... 1 punto

4.- Dé una explicación razonada al hecho de que las células vegetales fotosintéticas presenten mitocondrias [1].

Total 1 punto
La energía que la célula necesita para realizar sus funciones la obtiene de la oxidación de sustancias, no de la fotosíntesis.............................. 1 punto

5.- Durante la fotosíntesis se producen muchas reacciones enzimáticas. Al aumentar la temperatura se incrementa la intensidad fotosintética; sin embargo, las temperaturas altas pueden disminuir el rendimiento de la fotosíntesis. Dé una explicación razonada a estos hechos [1].

Total 1 punto
El alumno debe explicar que como proceso metabólico la intensidad fotosintética aumenta con la temperatura hasta un máximo y con las temperaturas altas se desnaturalizan las enzimas.......................... 1 punto

6.- La gráfica representa la variación de la glucosa en un cultivo celular en condiciones anaeróbicas y en el que en un momento dado se añade O2 al medio. Responda razonadamente las siguientes cuestiones:
a).- Antes de añadir oxígeno, ¿qué proceso metabólico es responsable de la disminución de glucosa en el medio? [0,1]. ¿Qué proceso metabólico se inicia cuando se añade oxígeno al medio? [0,1]. Indique los compartimentos celulares donde se desarrollan los procesos aludidos [0,2]. Describa el orgánulo que participa en el consumo de oxígeno en la célula [0,6].
b).- Describa el proceso metabólico que utilizan las células para obtener energía en ausencia de O2 [1].

Total 2 puntos
a).- Proceso en ausencia de oxígeno: glucólisis y/o fermentación........................... 0,1 punto
Proceso al añadir oxígeno: respiración........................................................... 0,1 punto
Compartimentos celulares: citosol y mitocondrias......................................... 0,2 puntos
Descripción de la mitocondria: membrana externa, espacio intermembrana, membrana interna, crestas mitocondriales, moléculas de ADN, ribosomas y matriz.................. 0,6 puntos
b).- Descripción de la glucólisis (indicando el pirúvico, ATP y NADH obtenidos) y/o de la fermentación............................... 1 punto

OPCIÓN B
1.- Dibuje la estructura de un cloroplasto y explique la organización del mismo [1]. Describa la etapa de asimilación del CO2 de la fotosíntesis [1].

Total 2 puntos
Descripción de la estructura y el dibujo (membrana externa, membrana interna, tilacoides, estroma)...... 1 punto
Etapa de asimilación del CO2 (utilización del NADPH y ATP, provenientes de la etapa dependiente de la luz, para fabricar una triosa)............................................................................... 1 punto

2.- Describa de forma detallada la composición [0,7] y estructura general [0,7] de los nucleótidos y enumere tres de sus funciones biológicas [0,6].

Total 2 puntos
Composición (tipos de pentosas, tipos de bases nitrogenadas, grupo fosfato).................................... 0,7 puntos
Organización estructural de la molécula.............................................................................................. 0,7 puntos
Enumeración de tres funciones (estructural, energética y coenzimática)........................................... 0,3 puntos

3.- Defina los conceptos de catabolismo y de anabolismo e ilústrelo con un ejemplo [0,7]. Describa dos modalidades de fosforilación [1], e indique dónde se realizan [0,3].

Total 2 puntos
Definición de cada concepto y ejemplo, (0,35 puntos cada uno)................... 0,7 puntos
Fosforilación oxidativa, fotofosforilación, fosforilación a nivel de sustrato........ 1 punto
Localización................................................................................................. 0,3 puntos

4.- En alimentación se utiliza habitualmente azúcar blanco que está constituido por sacarosa. Su utilización exige una cuidada higiene de la cavidad bucal para evita corrosiones ácidas del esmalte dental que son conocidas como caries. Explique razonadamente el proceso que provoca la aparición de ácidos corrosivos a partir de residuos de sacarosa [1].

Total 1 punto
La corrosión del esmalte dental es provocada por la metabolización de los residuos de sacarosa por parte de la microbiota o flora bucal en condiciones de anaerobiosis y/o fermentativas.......... 1 punto

5.- ¿Por qué los lípidos, independientemente de su tamaño, atraviesan sin dificultad las membranas celulares, y las proteínas no? Dé una explicación razonada a este hecho [1].

Total 1 punto
Los lípidos por su carácter lipofílico atraviesan las membranas celulares por difusión simple, mientras que las proteínas, por ser lipófobas, requieren transportadores.................................................................. 1 punto

6.- A la vista de la imagen, conteste las siguientes cuestiones:
a).- ¿Qué representa? [0,2]. ¿Cómo se denominan las estructuras señaladas con las letras B, D, E, F, G, H, I y J? [0,8].
b).- ¿Qué representan las estructuras A y C? [0,2]. Explique una función de cada una de dichas estructuras [0,8].

Total 2 puntos
a).- Célula eucariótica de tipo vegetal................................................................................................. 0,2 puntos
B: retículo endoplasmático rugoso; D: pared celular vegetal; E: membrana plasmática; F: cloroplasto; G: aparato de Golgi; H: núcleo; I: hialoplasma, citosol o ribosomas; J: mitocondria (0,1 puntos cada uno).................................. 0,8 puntos
b).- A es un plasmodesmo; C es una vacuola................................................................................. 0,2 puntos
Funciones: Plasmodesmos: comunicación intercelular............................................................ 0,2 puntos
Vacuola: almacenamiento de sustancias, control de procesos osmóticos, etc................................... 0,6 puntos

CALIFICACIONES EXAMEN TEMAS 1-7

2010-02-02T13:52:00.002+01:00

EXAMEN REALIZADO EL DÍA 19 DE ENERO DE 2010

Rocío..........2,95...........3,81
Ana............3,00..........4,37
Julia............6,35..........5,13
Loli..............5,35..........5,15
Cristina.......N.P...........7,05
Javier..........4,85..........6,22
MªLuisa......7,45..........7,02
Rocío............2,45.........2,87

La primera es la calificación y la segunda la media acumulada.

CALIFICACIONES EXAMEN TEMAS 1-6

2010-01-27T14:09:00.003+01:00

EXAMEN REALIZADO EL DÍA 21 DE DICIEMBRE DE 2009

Rocío..........5,15...........4,10
Ana............5,35..........4,83
Julia............5,85..........4,68
Loli..............5,63..........5,08
Cristina.......7,80..........7,05
Javier..........6,95..........6,68
MªLuisa......7,20..........6,88
Rocío............2,85.........3,02

La primera es la calificación y la segunda la media acumulada.

CRITERIOS DE CORRECCIÓN DEL EXAMEN DE LOS TEMAS 1-8

2010-01-27T13:09:00.001+01:00

OPCIÓN A

1.- Describa las estructuras terciaria y cuaternaria de las proteínas indicando los enlaces y las fuerzas que las estabilizan [2].

Total 2 puntos
Estructura terciaria: Plegamiento de una cadena polipeptídica.................................................... 0,2 puntos
Plegamiento mantenido por interacciones hidrofóbicas, puentes de hidrógeno, fuerzas de Van der Waals, fuerzas electrostáticas y puentes disulfuro (sólo cuatro para la máxima nota)............................ 0,8 puntos
Estructura cuaternaria: Asociación de varias subunidades polipeptídicas.................................... 0,2 puntos
Asociación mantenida por interacciones hidrofóbicas, puentes de hidrógeno, fuerzas de Van der Waals, fuerzas electrostáticas y puentes disulfuro (sólo cuatro para la máxima nota)................................ 0,8 puntos

2.- Cite ocho orgánulos o estructuras celulares que sean comunes para las células animales y vegetales, indicando una función para cada uno de ellos [1,6]. Nombre una estructura u orgánulo específico de una célula animal y otro de una célula vegetal, indicando las funciones que desempeñan [0,4].

Total 2 puntos
Comunes: membrana, ribosomas, núcleo, retículo, aparato de Golgi, lisosoma, mitocondria, Citoesqueleto, etc. (0,1 punto cada orgánulo y 0,1 punto cada función)...................... 1,6 puntos
Específicos: centríolos (células animales), pared celular, vacuolas y cloroplastos (células vegetales)
(0,2 puntos cada orgánulo con su función)........................... 0,4 puntos

3.- Explique los procesos de transporte pasivo y de transporte activo de moléculas a través de las membranas celulares [1,2]. Defina: endocitosis, pinocitosis, fagocitosis y exocitosis [0,8].

Total 2 puntos
Transporte pasivo: sin gasto de energía, difusión simple (a favor de gradiente y a través de la bicapa), difusión facilitada (a favor de gradiente y mediada por proteínas)...................... 0,6 puntos
Transporte activo: contra gradiente, intervienen proteínas y necesidad de energía.......... 0,6 puntos
Endocitosis: entrada de fluidos y partículas a través de vesículas endocíticas............... 0,2 puntos
Pinocitosis: entrada de fluidos y moléculas disueltas a través de vesículas pinocíticas...... 0,2 puntos
Fagocitosis: entrada de grandes partículas formando fagosomas.......................... 0,2 puntos
Exocitosis: salida de moléculas en vesículas............................................... 0,2 puntos

4.- Suponga que existe un antibiótico, llamado “ribosomicina”, que inhibe la síntesis de proteínas porque impide la actividad de los ribosomas 70S. Dado que las bacterias tienen este tipo de ribosomas, ¿se podría utilizar la ribosomicina para combatir infecciones bacterianas en los seres humanos? [1]. Razone la respuesta.

Total 1 punto
Se debe incluir en la respuesta que los ribosomas 70S también están presentes en las mitocondrias de las células eucarióticas. Por lo tanto, no es aconsejable la utilización de ribosomicina ya que podría producirse la paralización de las funciones mitocondriales................................... 1 punto

5.- ¿Qué hay en la estructura de los fosfolípidos que los hace idóneos para formar membranas? [1]. Razone la respuesta

Total 1 punto
En la respuesta se debe aludir a que los fosfolípidos tienen una cabeza polar derivada del glicerol y dos colas apolares formadas por ácidos grasos lo que les proporciona su carácter anfipático y que hace que en las membranas las colas apolares queden alejadas del agua mientras que las colas polares queden expuestas a ella......................................................................... 1 punto

6.- En relación con la figura adjunta, responda las siguientes cuestiones:
a).- Identifique las biomoléculas señaladas con las letras A, B, C, D, E y F [0,6]. Indique dónde se localiza el citoplasma en el dibujo? [0,1]. Explique el significado de la frase “la membrana es asimétrica" [0,3].
b).- Explique los mecanismos de transporte de pequeñas moléculas que permiten el paso de sustancias a través de la membrana, señalando las diferencias desde el punto de vista energético [1].

Total 2 puntos
a).- A: oligosacárido o carbohidrato; B: glucoproteína; C: glucolípido; D: colesterol; E: proteínas intrínsecas; F: proteínas periféricas........................................................................... 0,6 puntos
Se debe reconocer la cara inferior de la figura como la orientada hacia el citoplasma........ 0,1 punto
La membrana es asimétrica por la diferente composición química de ambas caras de la membrana….0,3 puntos
b).- Transporte pasivo: difusión simple (sin gasto de energía y a favor de gradiente), difusión facilitada (sin gasto de energía, a favor de gradiente y mediada por proteínas); transporte activo: contra gradiente, intervienen proteínas y requiere energía....................................... 1 punto.

OPCIÓN B
1.- Describa el aparato de Golgi [1]. Enumere dos de sus funciones [0,5]. Indique el contenido y el destino de las vesículas que surgen de él [0,5].

Total 2 puntos
Descripción del aparato de Golgi: formado por cisternas apiladas, con una parte próxima al retículo endoplasmático rugoso, cara proximal o cis y otra opuesta, cara distal o trans. Próximas a la cara cis se encuentran las vesículas de transición y a la cara trans las vesículas de secreción.......... 1 punto
Funciones: transferencia, maduración de proteínas, embalaje de productos de secreción (0,25 puntos cada función)........ 0,5 puntos
Contenido de las vesículas: proteínas modificadas............................................. 0,25 puntos
Destino de las vesículas: membrana plasmática, medio extracelular o lisosomas......... 0,25 puntos

2.- Defina los siguientes componentes de la célula e indique una función de cada uno de ellos: pared celular, membrana plasmática, retículo endoplasmático y lisosoma [2].

Total 2 puntos
Cada definición 0,25 puntos y cada función correcta 0,25 puntos................ 2 puntos

3.- Describa la estructura de la molécula del agua [0,4]. Enumere cuatro propiedades físico-químicas del agua y relaciónelas con sus funciones biológicas [1,6].

Total 2 puntos
Estructura del agua (dipolo eléctrico y enlaces de hidrógeno).................................... 0,4 puntos
Propiedades físico-químicas del agua (cohesión y alta constante dieléctrica: transporte y disolvente; calor específico: termorregulación; calor de vaporización: refrigerante; adhesión: capilaridad; densidad en estado sólido: vida acuática en zona frías), (cada propiedad con su función 0,4 puntos)....... 1,6 puntos

4.- El material genético de un virus tiene la siguiente composición en bases:
Adenina 22% Uracilo 27%
Citosina 23% Guanina 28%
A partir de estos datos responda razonadamente: ¿Qué tipo de material genético tiene este virus? [0,5]. ¿Está formado por una sola cadena o por dos complementarias? [0,5]. Razone las respuestas.

Total 1 punto
Se trata de ARN ya que tiene U en vez de T............................................................ 0,5 puntos
Una sola cadena ya que no se ajustan los porcentajes de las bases al criterio de complementariedad (% A = % U y % G = % C; bases púricas/bases pirimidínicas = 1)..... 0,5 puntos

5.- El agua y las sustancias apolares atraviesan fácilmente la membrana plasmática, mientras que las sustancias polares lo hacen con más dificultad. Explique razonadamente la causa [1].

Total 1 punto
El agua y las sustancias apolares atraviesan la bicapa lipídica por difusión simple; sin embargo, las sustancias polares la atraviesan con la intervención de las proteínas transmembrana por difusión facilitada. Son bases de la argumentación la composición química de la membrana plasmática y la difusión................... 1 punto

6.- En relación con la figura adjunta, conteste las siguientes cuestiones:
a).- ¿Qué orgánulo representa? [0,2]. ¿Dónde se localiza? [0,2]. ¿En qué tipo de células se presenta? [0,2]. ¿Cuál es su composición y su organización estructural? [0,4].
b).- Describa brevemente cómo participa este orgánulo en dos funciones celulares [1].

Total 2 puntos
a).- Centríolo.......................................................................... 0,2 puntos
Citosol o hialoplasma............................................................ 0,2 puntos
Célula eucariótica animal..................................................... 0,2 puntos
Proteínas (tubulina)................................................................ 0,2 puntos
Organización estructural: estructura cilíndrica formada por nueve tripletes de microtúbulos.. 0,2 puntos
b).- División celular: interviene en la formación de nuevos centríolos y del huso acromático de mitosis y meiosis; movimiento celular: interviene en la formación de los corpúsculos basales de los cilios y flagelos (cada función 0,5 puntos).......................................................... 1 punto

CRITERIOS DE CORRECCIÓN DEL EXAMEN DE LOS TEMAS 1-7

2010-01-22T12:07:00.001+01:00

OPCIÓN A

1.- Describa la estructura [0,5], composición química [0,5] y función [0,5] de los ribosomas e indique su localización [0,5].

Total 2 puntos
Estructura............................................................................ 0,5 puntos
Composición química................................................................ 0,5 puntos
Descripción de la síntesis de proteínas............... 0,5 punto
Localización......................................................................... 0,5 puntos

2.- Enuncie la Teoría Celular [0,75]. Indique tres diferencias existentes entre los tipos de organización celular [0,75].

Total 2 puntos
Unidad anatómica y fisiológica de los seres vivos................................................................ 0,33 puntos
Unidad de origen de los seres vivos...................................................... 0,33 puntos
Unidad genética de los seres vivos......................................................... 0,33 puntos
Diferencias: presencia/ausencia de núcleo, tipo de división, presencia/ausencia de orgánulos membranosos, tamaño, etc. (cada diferencia 0,33 puntos)................. 1 punto

3.- Defina qué son los esteroides [0,25]. Cite tres ejemplos de moléculas esteroídicas [0,45]. Describa las funciones biológicas fundamentales de los esteroides [1,3].

Total 2 puntos
Definición de esteroide (al menos, indicación de lípido insaponificable, sin ácidos grasos, con estructura cíclica).............................................................. 0,25 puntos
Ejemplos (colesterol, vitamina D, hormonas sexuales, etc.)......................... 0,45 puntos
Funciones biológicas (componentes de membranas, precursores de vitaminas y hormonas, etc.) (para la máxima puntuación el alumno debe describir dos funciones, (0,65 puntos cada una).................................................................... 1,3 punto

4.- Si una mutación puntual en el ADN provoca la sustitución de un aminoácido por otro en una determinada proteína, ¿qué efectos podrían producirse en la estructura y función de dicha proteína? Razone la respuesta [1].

Total 1 punto
Cualquier respuesta razonada en la que se relacione la mutación con los posibles cambios estructurales y funcionales ................................................................................... 1 punto

5.- En algunas ocasiones, cuando se almacenan patatas en condiciones de humedad, la parte del tubérculo que ha estado en contacto con el agua presenta cierto sabor dulce. Explique razonadamente el hecho describiendo el proceso bioquímico que podría haber ocurrido [1].
Total 1 punto
El almidón que forma parte de la patata sufre una reacción de hidrólisis, liberando glucosa ............ 1 punto

6.- El siguiente esquema representa la estructura de una molécula biológica:
a).- Indique de qué molécula se trata [0,1] e identifique los elementos señalados con las letras A, B y C [0,6]. ¿Qué representan las líneas de puntos? [0,1]. ¿Qué indican los números 5’ y 3’? [0,2].
b).- Cite dos procesos fundamentales para la vida relacionados con esta molécula [0,2] y explique el significado biológico de cada uno [0,8].

Total 2 puntos
a).- Molécula de ADN................................................................................. 0,1 puntos
A: grupo fosfato; B: desoxirribosa; C: base nitrogenada, (0,2 puntos cada uno) ...0,6 puntos
Puentes de hidrógeno............................................................................ 0,1 puntos
Los extremos o la dirección 5’ y 3’ de una cadena sencilla de ADN................... 0,2 puntos
b).- Replicación y transcripción................................................................. 0,2 puntos
Replicación: garantizar la conservación y transmisión del material genético........ 0,4 puntos
Transcripción: permitir la expresión de la información genética........................... 0,4 puntos

OPCIÓN B
1.- Indique cuáles son las diferencias entre hidrólisis y desnaturalización de proteínas [0,7], enumerando los enlaces que se rompen en cada caso y los productos de ambos procesos [1]. Cite un agente que pueda hidrolizar y otro que pueda desnaturalizar las proteínas [0,3].
Total 2 puntos
Nivel estructural afectado (primario en la hidrólisis y niveles superiores en la desnaturalización) y el grado de reversibilidad de ambos procesos...................................................................... 0,7 puntos
Hidrólisis: enlace peptídico; productos: péptidos y aminoácidos; desnaturalización: enlaces débiles (fuerzas de Van der Waals, puentes de hidrógeno, enlaces hidrofóbicos, etc.); productos: proteínas desconfiguradas....................... 1 punto
Agentes hidrolíticos: enzimas, ácidos o bases; agentes desnaturalizantes: calor, pH, agentes químicos, etc....... 0,3 puntos

2.- Describa de forma detallada la composición [0,8] y estructura general [0,8] de los nucleótidos y enumere tres de sus funciones biológicas [0,4].

Total 2 puntos
Composición (tipos de pentosas, tipos de bases nitrogenadas, grupo fosfato)................ 0,8 puntos
Organización estructural de la molécula........................................................... 0,8 puntos
Enumeración de tres funciones (estructural, energética y coenzimática).......................... 0,4 puntos

3.- Describa el enlace O-glucosídico [0,7]. Proponga un ejemplo de enlace O-glucosídico utilizando las fórmulas de dos moléculas diferentes entre las que sea posible su formación [1]. Indique el tipo de molécula resultante [0,3].

Total 2 puntos
Descripción del enlace O-glucosídico.................................................... 0,7 puntos
Ejemplo, con utilización de glucosa, fructosa o ribosa................................. 1 punto
Identificación genérica del tipo de molécula resultante............................ 0,3 puntos

4.- ¿Por qué una célula animal muere en un medio hipotónico y sin embargo una célula vegetal no? Dé una explicación razonada a este hecho [1].

Total 1 punto
Debido a la semipermeabilidad de la me mbrana plasmática entrará agua cuando la célula animal se encuentre en un medio hipotónico y acabará lisándola. Esto no ocurre en la célula vegetal por la presencia de la pared celular, que la protege, y de vacuolas cuyas membranas regulan la presión de turgencia................................................................................. 1 punto

5.- ¿Qué ventajas puede suponer para un ser vivo disponer de sistemas tampón en su medio interno? Razone la respuesta [1].
Total 1 punto
La presencia de sustancias con poder tampón favorece la estabilidad del medio y mejora
la actuación enzimática de las proteínas.................................................... 1 punto

6.- A la vista de la imagen, conteste las siguientes cuestiones:
a).- ¿Qué mecanismos de transporte celular representan las letras A y B del esquema? [0,25]. Comente las características de cada uno de ellos, indicando el tipo de sustancias que se transportan por cada mecanismo [0,75].
b).- ¿En qué se diferencian estos procesos de transporte del realizado por la bomba de Na+/K+? [1].

Total 2 puntos
a).- A: difusión simple; B: transporte mediado por proteínas de canal............................... 0,25 puntos
Ambos se producen a favor de gradiente electroquímico y no requieren energía. Por difusión se transportan sustancias liposolubles. Las proteínas de canal transportan iones y moléculas de pequeño tamaño polares sin carga....... 0,75 puntos
b).- La bomba de Na+/K+ se realiza gracias a un transportador y en contra de gradiente por lo que requiere energía 1 punto

Criterios de corrección del examen Temas 1-6

2009-12-30T17:30:00.000+01:00

OPCIÓN A

1.- Enumere [0,5] y describa cinco funciones de las proteínas ilustrando cada una con un ejemplo [1,5].

Total 2 puntos

Funciones: estructural, transporte, enzimática, hormonal, defensa, contráctil, reserva, etc.................................. 0,5 puntos

Estructural: citoesqueleto, colágeno, etc.; transporte: hemoglobina, seroalbúmina, etc.; enzimática: cualquier enzima; hormonal: insulina, tiroxina, etc.; defensa: inmunoglobulinas, trombina, etc.; contráctil: miosina, actina, etc.; reserva: caseína, ovoalbúmina, etc. (cada descripción y ejemplo 0,3 puntos)......................................................... 1,5 puntos

2.- Enuncie la Teoría Celular [0,75]. Indique tres diferencias existentes entre los tipos de organización celular [0,75].

Total 2 puntos

Unidad anatómica y fisiológica de los seres vivos................................................................ 0,33 puntos

Unidad de origen de los seres vivos...................................................... 0,33 puntos

Unidad genética de los seres vivos......................................................... 0,33 puntos

Diferencias: presencia/ausencia de núcleo, tipo de división, presencia/ausencia de orgánulos membranosos, tamaño, etc. (cada diferencia 0,33 puntos)................. 1 punto

3.- Defina qué son los esteroides [0,25]. Cite tres ejemplos de moléculas esteroídicas [0,45]. Describa las funciones biológicas fundamentales de los esteroides [1,3].

Total 2 puntos

Definición de esteroide (al menos, indicación de lípido insaponificable, sin ácidos grasos, con estructura cíclica) ................................................................................... 0,25 puntos

Ejemplos (colesterol, vitamina D, hormonas sexuales, etc.)......................... 0,45 puntos

Funciones biológicas (componentes de membranas, precursores de vitaminas y hormonas, etc.) (para la máxima puntuación el alumno debe describir dos funciones, (0,65 puntos cada una) ..................................................................................................... 1,3 punto

4.- Si una mutación puntual en el ADN provoca la sustitución de un aminoácido por otro en una determinada proteína, ¿qué efectos podrían producirse en la estructura y función de dicha proteína? Razone la respuesta [1].

Total 1 punto

Cualquier respuesta razonada en la que se relacione la mutación con los posibles cambios estructurales y funcionales ................................................................................... 1 punto

5.- En algunas ocasiones, cuando se almacenan patatas en condiciones de humedad, la parte del tubérculo que ha estado en contacto con el agua presenta cierto sabor dulce. Explique razonadamente el hecho describiendo el proceso bioquímico que podría haber ocurrido [1].

Total 1 punto

El almidón que forma parte de la patata sufre una reacción de hidrólisis, liberando glucosa ............ 1 punto

6.- El siguiente esquema representa la estructura de una molécula biológica:

a).- Indique de qué molécula se trata [0,1] e identifique los elementos señalados con las letras A, B y C [0,6]. ¿Qué representan las líneas de puntos? [0,1]. ¿Qué indican los números 5’ y 3’? [0,2].

b).- Cite dos procesos fundamentales para la vida relacionados con esta molécula [0,2] y explique el significado biológico de cada uno [0,8].

Total 2 puntos

a).- Molécula de ADN................................................................................. 0,1 puntos

A: grupo fosfato; B: desoxirribosa; C: base nitrogenada, (0,2 puntos cada uno) ...0,6 puntos

Puentes de hidrógeno............................................................................ 0,1 puntos

Los extremos o la dirección 5’ y 3’ de una cadena sencilla de ADN................... 0,2 puntos

b).- Replicación y transcripción................................................................. 0,2 puntos

Replicación: garantizar la conservación y transmisión del material genético........ 0,4 puntos

Transcripción: permitir la expresión de la información genética........................... 0,4 puntos

OPCIÓN B

1.- Defina el término proteína [0,35] y describa su estructura primaria [0,65] y secundaria [1] haciendo especial hincapié en los enlaces y las fuerzas que las estabilizan.

Total 2 puntos

Definición de proteína........................................................................................ 0,35 puntos

Estructura primaria y enlace peptídico............................................................... 0,65 puntos

Estructura secundaria y puentes de hidrógeno: intercatenarios (hoja plegada) e intracatenarios (a-hélice).... 1 punto

2.- Dibuje una célula procariótica y una eucariótica, nombrando sus componentes [1,3]. Indique cinco diferencias entre ellas [0,7].

Total 2 puntos

Dibujos (0,65 cada dibujo)................................................................................. 1,3 puntos

Diferencias (pared celular, tipos de ribosomas, mesosomas, núcleo, ADN, orgánulos citoplasmáticos, división celular, tamaño, etc.) (0,14 cada).............................. 0,7 puntos

3.- Enumere los componentes del ADN [0,4] y explique su estructura [0,9]. Indique de forma esquemática cómo se realiza la expresión de la información genética desde ADN a proteína [0,7].

Total 2 puntos

Composición: desoxirribosa, bases nitrogenadas (adenina, guanina, citosina y timina) y ácido fosfórico ................................................ 0,4 puntos

Estructura: explicación del modelo de doble hélice................................... 0,9 puntos

Esquema..................................................................................... 0,7 puntos

4.- Sabiendo que el tipo de cabello (rizado o liso) se debe a la estructura que adoptan sus componentes, explique, razonadamente, por qué el calor puede alisar el cabello [0,5] y por qué este cambio es reversible [0,5].

Total 1 punto

Desnaturalización de las proteínas por calor............................................... 0,5 puntos

Renaturalización de las proteínas................................................................ 0,5 puntos

5.- ¿Qué ocurriría si introducimos un pez marino en agua dulce? [0,5]. ¿Y si introducimos un pez de agua dulce en agua de mar? [0,5]. Razone las respuestas.

Total 1 punto

Explicación razonada (problema de hipotonicidad -turgescencia-)................... 0,5 puntos

Explicación razonada (problema de hipertonicidad -plasmólisis-)................. 0,5 puntos

6.- En relación con la fórmula adjunta, conteste las siguientes cuestiones:

a).- ¿Qué tipo de biomolécula representa? [0,25]. Indique el nombre de los compuestos incluidos en los recuadros 1 y 2 [0,25] e identifique el enlace entre ellos [0,25]. Explique cómo se forma dicho enlace [0,25].

b).- ¿Cuál es el comportamiento de esta biomolécula en un medio acuoso? [0,75]. ¿En qué estructuras celulares se encuentra? [0,25].

Total 2 puntos

a).- Fosfolípido.................................................................................. 0,25 puntos

1: ácidos grasos; 2: glicerina o propanotriol................................................. 0,25 puntos

Enlace éster................................................................................................. 0,25 puntos

Formación: se pierde una molécula de agua al reaccionar el grupo alcohólico con el grupo carboxílico ......................... 0,25 puntos

b).- Formación de micelas, monocapas o bicapas por anfipatía de la molécula.............. 0,75 puntos

Membranas celulares.................................................................................................... 0,25 puntos

CALIFICACIÓN 1ª EVALUACIÓN

2009-12-17T20:35:00.002+01:00

Rocío..........3
Ana.............4
Julia............4
Loli.............4
Cristina.......7
Javier..........6
Mª Luisa......7
Rocío..........3

Calificación examen Temas 1-5

2009-12-16T01:09:00.002+01:00

Rocío..........3,10...........3,68
Ana.............3,55..........4,62
Julia............4,05..........4,21
Loli..............3,50..........4,72
Cristina.......6,35..........6,75
Javier..........4,75..........6,57
MªLuisa......5,85..........6,75
Rocío............1,30.........3,08

La primera es la calificación y la segunda la media acumulada.

Calificación examen Temas 1-4

2009-12-16T01:05:00.002+01:00

Rocío..........3,90...........3,98
Ana.............5,05..........5,16
Julia............4,10..........4,29
Loli..............6,50..........5,33
Cristina.......7,60..........6,95
Javier..........7,05..........7,48
MªLuisa......6,90..........7,20
Rocío............3,15.........3,98

La primera es la calificación y la segunda la media acumulada.

Calficación examen Temas 1-3

2009-12-16T00:57:00.003+01:00

Rocío..........3,85...........4,03
Ana.............6,25..........5,23
Julia............4,50..........4,41
Loli..............3,80..........4,55
Cristina.......7,70..........6,51
Javier..........7,55..........7,77
MªLuisa......7,50..........7,40
Rocío............4,85.........4,53

La primera es la calificación y la segunda la media acumulada.

Criterios de corrección examen Temas 1-5

2009-12-04T12:05:00.003+01:00

OPCIÓN A

1.- Indique cuáles son las diferencias entre hidrólisis y desnaturalización de proteínas [0,7], enumerando los enlaces que se rompen en cada caso y los productos de ambos procesos [1]. Cite un agente que pueda hidrolizar y otro que pueda desnaturalizar las proteínas [0,3].

Total 2 puntos

Nivel estructural afectado (primario en la hidrólisis y niveles superiores en la desnaturalización) y el grado de reversibilidad de ambos procesos ............... 0,7 puntos

Hidrólisis: enlace peptídico; productos: péptidos y aminoácidos; desnaturalización: enlaces débiles (fuerzas de Van der Waals, puentes de hidrógeno, enlaces hidrofóbicos, etc.); productos: proteínas desconfiguradas ....................................... 1 punto

Agentes hidrolíticos: enzimas, ácidos o bases; agentes desnaturalizantes: calor, pH, agentes químicos, etc ....................... 0,3 puntos

2.- Describa de forma detallada la composición [0,8] y estructura general [0,8] de los nucleótidos y enumere tres de sus funciones biológicas [0,4].

Total 2 puntos

Composición (tipos de pentosas, tipos de bases nitrogenadas, grupo fosfato)..... 0,8 puntos

Organización estructural de la molécula.................................................... 0,8 puntos

Enumeración de tres funciones (estructural, energética y coenzimática)........ 0,4 puntos

3.- Enumere los diferentes tipos de lípidos [0,7] y explique su función biológica [0,9]. Describa el enlace éster característico de algunos tipos de lípidos [0,4].

Total 2 puntos

Tipos de lípidos (acilglicéridos, fosfolípidos, carotenoides y esteroides)............. 0,7 puntos

Explicación de las funciones (energética, estructural y actividad biológica)........ 0,9 puntos

Descripción del enlace éster.............................................................. 0,4 puntos

4.- ¿Por qué una célula animal muere en un medio hipotónico y sin embargo una célula vegetal no? Dé una explicación razonada a este hecho [1].

Total 1 punto

Debido a la semipermeabilidad de la membrana plasmática entrará agua cuando la célula animal se encuentre en un medio hipotónico y acabará lisándola. Esto no ocurre en la célula vegetal por la presencia de la pared celular, que la protege, y de vacuolas cuyas membranas regulan la presión de turgencia................................................. 1 punto

5.- Un polisacárido, formado por restos de glucosa y localizado en un tejido vegetal, dio por hidrólisis un disacárido diferente del que se obtiene de la hidrólisis del glucógeno. Razone cuál es el polisacárido [1].

Total 1 punto

Al tratarse de un tejido vegetal, el polisacárido puede ser almidón o celulosa. Debe descartarse el almidón porque su hidrólisis produciría un disacárido semejante al obtenido por hidrólisis del glucógeno .............................................. 1 punto

6.- A la vista de la imagen, conteste las siguientes cuestiones:

a).- ¿Qué tipo de molécula o macromolécula le sugiere la figura adjunta? [0,25]. ¿Qué estructura representa? [0,25]. ¿Qué tipos de enlaces estabilizan el entramado molecular que se observa en la figura? [0,5].

b).- ¿Qué otro tipo de estructura del mismo nivel de complejidad conoce? [0,2]. Analice las principales características de cada una de ellas [0,8].

Total 2 puntos

a).- La figura representa la estructura de una proteína................................ 0,25 puntos

Representa la estructura en a-hélice........................................................ 0,25 puntos

Enlaces a-peptídicos y puentes de hidrógeno en zonas próximas de la cadena polipeptídica .................... 0,5 puntos

b).- Hoja plegada............................................................................. 0,2 puntos

Características y tipos de enlaces que participan............................ 0,8 puntos

OPCIÓN B

1.- Defina qué son los aminoácidos [0,4], escriba su fórmula general [0,4] y clasifíquelos en función de sus radicales [0,6]. Describa el enlace peptídico como característico de la estructura de las proteínas [0,6].

Total 2 puntos

Definición en relación con la composición química, grupos funcionales y función precursora 0,4 puntos

Fórmula general 0,4 puntos

Clasificación: ácidos, básicos, neutros polares y neutros apolares 0,6 puntos

Enlace covalente, estructura coplanaria, incapacidad de giro, etc. 0,6 puntos

2.- Defina ácido graso [0,3] y escriba su fórmula general [0,5]. Explique las principales propiedades físicas y químicas de los ácidos grasos [1,2].

Total 2 puntos

Definición de ácido graso..................................................... 0,3 puntos

Fórmula general de un ácido graso..................................... 0,5 puntos

Propiedades (carácter anfipático, esterificación, punto de fusión, autooxidación, etc.)....... 1,2 puntos

3.- Defina: enzima, centro activo, coenzima, inhibidor y catálisis [2].

Total 2 puntos

Cada definición 0,4 puntos 2 puntos

4.- Durante la fotosíntesis se producen muchas reacciones enzimáticas. Al aumentar la temperatura se incrementa la intensidad fotosintética; sin embargo, las temperaturas altas pueden disminuir el rendimiento de la fotosíntesis. Dé una explicación razonada a estos hechos [1].

Total 1 punto

El alumno debe explicar que como proceso metabólico la intensidad fotosintética aumenta con la temperatura hasta un máximo y con las temperaturas altas se desnaturalizan las enzimas ...................................................... 1 punto

5.- Las plantas herbáceas mantienen su turgencia y la posición erecta gracias al agua, al tiempo que resuelven problemas de transporte de nutrientes. Dé una explicación razonada a estos hechos [1].

Total 1 punto

Explicación del flujo continuo del agua desde el suelo a la atmósfera a través de la planta, fundamentada en las propiedades físico-químicas del agua, en la capilaridad y la cohesión molecular y en los fenómenos de evaporación y ósmosis 1 punto

6.- La gráfica adjunta representa la evolución de la actividad de cuatro enzimas cuando se las somete a valores diferentes de pH. En relación con ella, conteste las siguientes cuestiones:

a).- Compare e interprete de forma razonada el trazado de las distintas curvas de actividad [1].

b).- Explique la diferencia existente entre los óptimos de actividad de la tripsina y de la pepsina teniendo en cuenta que una actúa en el estómago y otra en el intestino [0,5]. ¿Cómo influye el pH en la actividad enzimática de la papaína? Razone la respuesta [0,5].

Total 2 puntos

a).- Debe explicarse el trazado de las gráficas y establecer comparaciones señalando diferencias entre ellas ........................ 1 punto

b).- Los óptimos de actividad se deben explicar en función de los diferentes tramos digestivos donde actúan, en los que el pH es diferente........................... 0,5 puntos

Debe indicarse la independencia de la actividad de la papaína frente a las variaciones de pH ........................................... 0,5 puntos

Pregunta y criterios de corrección

2009-12-03T14:05:00.004+01:00

Describa la fase luminosa de la fotosíntesis [2].

Total 2 puntos

La explicación de la fase dependiente de la luz debe incluir: captación de la luz por fotosistemas y fotólisis (0,5 puntos), transporte electrónico (0,5 puntos), síntesis de ATP (0,5 puntos) y síntesis de NADPH (0,5 puntos) .................................... 2 puntos

Pregunta y criterios de corrección

2009-12-02T12:37:00.004+01:00

Defina polisacárido, ácido graso, aminoácido y ácido nucleico [2].

Polisacárido: polímero formado por la unión de monosacáridos mediante enlaces glucosídicos.. 0,5 puntos

Ácido graso: molécula constituida por una cadena hidrocarbonada larga, de tipo alifático, con número par de átomos de carbono..................... 0,5 puntos

Aminoácido: biomolécula con un grupo amino y otro carboxilo unidos al carbono alfa............... 0,5 puntos

Ácido nucleico: polímero formado por unión de nucleótidos mediante enlace éster................. 0,5 puntos

Pregunta y criterios de corrección

2009-11-24T12:20:00.004+01:00

Defina qué son los monosacáridos [0,5] y explique dos de sus funciones [0,6]. Realice una clasificación de los mismos indicando el criterio utilizado [0,5]. Represente la fórmula desarrollada de la glucosa [0,4].

Total 2 puntos

Definición de monosacárido (biomolécula constituida por C, H y O, los dos últimos en proporción precisa para formar agua, o cualquier otra definición correcta de monosacárido)......... 0,5 puntos
Funciones: estructural y energética ............................ 0,6 puntos
Clasificación de monosacáridos (cualquier clasificación correcta será válida siempre que se indique el criterio utilizado para establecerla) ................................ 0,5 puntos
Fórmula desarrollada de la glucosa ..................... 0,4 puntos

Criterios de corrección Examen Temas 1-4

2009-11-24T12:02:00.002+01:00

OPCIÓN A

1.- Defina la estructura primaria de una proteína [0,6], represente el enlace que la caracteriza indicando los grupos químicos que participan en el mismo [0,8]. ¿Qué se entiende por desnaturalización de una proteína? [0,6].

Total 2 puntos

Secuencia lineal de aminoácidos unidos por enlace peptídico........................... 0,6 puntos

Representación del enlace peptídico ....................................................................... 0,4 puntos

Grupo carboxilo y grupo amino ...................................................................... 0,4 puntos

Desnaturalización: pérdida reversible de estructuras secundaria, terciaria y cuaternaria ....................................................... 0,6 puntos

2.- Defina qué es una enzima [0,4]. Explique la influencia del pH [0,8] y de la temperatura [0,8] sobre la actividad enzimática.

Total 2 puntos

Definición: proteína que acelera la velocidad de las reacciones metabólicas .............. 0,4 puntos

Influencia del pH: variación de la actividad y desnaturalización (0,4 puntos cada una) 0,8 puntos

Influencia de la temperatura: variación de la actividad y desnaturalización (0,4 puntos cada una) ........................................ 0,8 puntos

3.- Cite las diferencias entre lípidos saponificables e insaponificables [0,5]. Indique los distintos tipos de lípidos saponificables e insaponificables [0,5]. Ponga un ejemplo de cada uno de ellos indicando su localización y función en la naturaleza [1].

Total 2 puntos

Diferencias: presencia o no de ácidos grasos y formación de jabones ............................ 0,5 puntos

Lípidos saponificables: acilglicéridos, céridos, fosfolípidos y esfingolípidos ...................... 0,25 puntos

Lípidos insaponificables: carotenoides y esteroides .................................................... 0,25 puntos

Acilglicéridos (tejidos reserva; energética); céridos (vegetales, plumas; protección); fosfolípidos y esfingolípidos (membranas celulares; estructural); carotenoides (vegetales, pigmentos; animales, vitaminas); esteroides (membranas y glándulas endocrinas; estructural y mensajeros químicos) ...................................................................................................................... 1 punto

4.- En una reacción química en la que la sustancia A se transforma en la sustancia B, se liberan 10 kilocalorías por mol de sustrato. ¿Cuánta energía se liberaría por mol de sustrato si la reacción estuviese catalizada por una enzima? [1]. Razone la respuesta.

Total 1 punto

Si la reacción estuviese catalizada por una enzima se producirían igualmente 10 kilocalorías por mol de sustrato ya que la variación de energía en una reacción química es independiente de la presencia de una enzima .......................... 1 punto

5.- Proponga una explicación que justifique que los animales utilicen lípidos como moléculas de reserva energética y los vegetales glúcidos [1]. Razone la respuesta.

Total 1 punto

Los lípidos son energéticamente más productivos que los glúcidos y permiten un grado de almacenamiento más eficaz, lo que responde a las necesidades metabólicas de los animales que precisan disponer de mayores cantidades de energía que los vegetales para desarrollar sus funciones vitales .................................................... 1 punto

6.- En relación con la imagen adjunta, responda las siguientes cuestiones:

a).- ¿Qué tipo de molécula representa? [0,25]. Nombre el componente incluido en el recuadro [0,25] y el enlace señalado con la flecha [0,25]. Explique cómo se forma dicho enlace [0,25].

b).- Nombre una biomolécula que contenga este tipo de cadena [0,25], explique su función biológica [0,5] e indique su distribución en los seres vivos [0,25]

Total 2 puntos

a).- Polisacárido o amilosa ................................................................... 0,25 puntos

Glucosa o hexosa ........................................................................... 0,25 puntos

Enlace glucosídico........................................................................................ 0,25 puntos

Unión entre grupos hidroxilos con pérdida de una molécula de agua..................... 0,25 puntos

b).- Almidón .............................................................................................. 0,25 puntos

Reserva energética, son moléculas que mediante hidrólisis rinden glucosa para la obtención de energía .................. 0,5 puntos

Distribución: vegetales .......................................................... 0,25 puntos

OPCIÓN B

1.- Defina qué son los esteroides [0,4] y cite tres ejemplos [0,6]. Describa dos de las funciones biológicas fundamentales de los esteroides [1].

Total 2 puntos

Definición de esteroide: lípido insaponificable, sin ácidos grasos y con estructura cíclica .. 0,4 puntos

Ejemplos: colesterol, vitamina D, hormonas sexuales, etc............................................. 0,6 puntos

Funciones biológicas: componentes de membranas, precursores de vitaminas y hormonas, etc.

(0,5 puntos cada una) ....................................................................................... 1 punto

2.- Indique qué es un enlace O-glucosídico [0,35] y qué grupos funcionales participan [0,15]. Cite dos polisacáridos que se forman por la polimerización de monosacáridos de configuración α [0,4] y uno por la de monosacáridos de configuración β [0,2]. Describa la estructura y la función que desempeña cada uno de ellos [0,9].

Total 2 puntos

Definición.......................................................0,35 puntos

Grupos hidroxilo......................................0,15 puntos

Almidón y glucógeno (0,4 puntos), celulosa (0,2 puntos).................... 0,6 puntos

Estructura y función (reserva, estructural), (0,3 puntos cada uno)...0,9 puntos

3.- Enumere tres factores que influyan en la actividad enzimática [0,6]. Explique detalladamente el efecto de dos de ellos [1,4].

Total 2 puntos

Enumeración de factores: temperatura, pH, concentración de sustrato, cofactores, concentración de enzima, etc. ............. 0,6 puntos

Explicación de actuación de dos de los factores propuestos, por ejemplo, temperatura (variación de la actividad y desnaturalización), pH (variación de la actividad y desnaturalización) (0,7 puntos cada factor) ......................................... 1,4 puntos

4.- Al investigar el efecto de la temperatura sobre la velocidad de una reacción enzimática se obtuvo la siguiente tabla:

Temperatura (ºC)	10	15	20	25	30	35	40	45	50	55	60
Velocidad (mg producto/segundo)	0,5	0,9	1,4	2	2,7	3,3	3,7	3,6	2,3	0,9	0

Proponga una explicación razonada de los resultados registrados en la misma [1].

Total 1 punto

El incremento de temperatura aumenta la velocidad de reacción porque mejora las probabilidades de formación de complejos enzima-sustrato. Sin embargo, a partir de una determinada temperatura la velocidad disminuye por desnaturalización de las moléculas enzimáticas ..................................................................................................................... 1 punto

5.- ¿Puede un animal digerir y aprovechar la celulosa? [0,5]. ¿Y el almidón? [0,5]. Razone las respuestas.

Total 1 punto

En general los animales no pueden aprovechar la celulosa al no disponer de celulasa capaz de

romper los enlaces β [1-4] entre las moléculas de glucosa. Solamente lo pueden hacer algunos

animales como, por ejemplo, los rumiantes o las termitas, al disponer de una "flora bacteriana"

que sí posee dicha enzima hidrolítica................................................................... 0,5 puntos

Sí pueden utilizar el almidón al disponer de las enzimas necesarias para hidrolizar esta molécula.................................... 0,5 puntos

6.- A la vista de la imagen adjunta, responda las siguientes cuestiones:

a).- ¿Qué tipo de biomoléculas están representadas en la primera parte de la ecuación? [0,1] ¿Cuáles son sus principales características? [0,4] ¿Qué representan R1 y R2? [0,1]. ¿Qué nombre recibe el enlace que se produce? [0,2]. Indique la procedencia de los átomos de hidrógeno y de oxígeno de la molécula de agua que se libera en la reacción [0,2].

b).- ¿Qué nombre recibe la molécula resultante en el esquema? [0,1]. ¿Qué orgánulo está implicado en la formación de este enlace? [0,2] ¿Qué nombre reciben las moléculas formadas por gran cantidad de monómeros unidos por enlaces de este tipo? [0,1]. Enumere tres de sus funciones [0,6].

Total 2 puntos

a).- Aminoácidos...................................................................................................... 0,1 punto

Compuestos por un grupo amino y uno carboxilo; diferencian por sus residuos que les dan diversidad pudiendo ser polares, apolares, alifáticos, aromáticos, etc; los aminoácidos proteicos existen en número muy limitado no sobrepasando la veintena en la naturaleza.......... 0,4 puntos

Representan las cadenas laterales o residuos que diferencian a unos aminoácidos de otros. 0,1 punto

Enlace peptídico.............................................................................................. 0,2 puntos

Un hidrógeno del grupo amino y un hidroxilo del grupo carboxilo ........................... 0,2 puntos

b).- Dipéptido..................................................................................................... 0,1 punto

Ribosomas ............................................................................................................ 0,2 puntos

Polipéptidos o proteínas ....................................................................................... 0,1 punto

Funciones: transportadora, catalítica, estructural, reguladora, reconocimiento celular, etc. (0,2 puntos cada función) ... 0,6 puntos

Catalina León Benitez, Premio al Mérito en la Educación 2009

2009-11-18T14:30:00.002+01:00

El Mastín de Darwin quiere felicitar a nuestra compañera, la directora del IES Néstor Almendros de Tomares (Sevilla) Catalina León Benítez, por el premio recibido al *Mérito en la Educación 2009,* concedido por la Consejería de Educación de la Junta de Andalucía, "por su implicación en la gestión y dinamización de numerosas innovaciones educativas, que han llevado a su centro, a adquirir una extraordinaria experiencia en la puesta en marcha de múltiples y diversos programas educativos con apertura al entorno".

Calificaciones examen Temas 1-2

2009-11-18T11:19:00.000+01:00

Rocío..........4,25...........4,20
Ana.............3,85..........4,20
Julia............4,80..........4,32
Loli..............4,40..........5,30
Cristina.......5,50..........5,32
Javier..........7,65..........7,98
MªLuisa......7,60..........7,30
Rocío............4,30.........4,20

La primera es la calificación y la segunda la media acumulada.

Criterios Corrección Examen Temas 1-3

2009-11-15T14:53:00.000+01:00

OPCIÓN A

1.- Defina qué son los monosacáridos [0,5] y explique dos de sus funciones [0,6]. Realice una clasificación de los mismos indicando el criterio utilizado [0,5]. Represente la fórmula desarrollada de la glucosa [0,4].

Total 2 puntos

Definición de monosacárido (biomolécula constituida por C, H y O, los dos últimos en proporción precisa para formar agua, o cualquier otra definición correcta de monosacárido) 0,5 puntos

Funciones: estructural y energética...................................................... 0,6 puntos

Clasificación de monosacáridos (cualquier clasificación correcta será válida siempre que se indique el criterio utilizado para establecerla)............................................................. 0,5 puntos

Fórmula desarrollada de la glucosa........................................................................ 0,4 puntos

2.- Describa qué es un triacilglicérido y un fosfolípido [0,8]. Explique dos propiedades [0,8] y una función [0,4] de cada uno de ellos.

Total 2 puntos

Triacilglicérido: éster de glicerina con tres ácidos grasos...................................... 0,4 puntos

Fosfolípido: éster de glicerina con dos ácidos grasos y un ácido fosfórico unido a un alcohol 0,4 puntos

Propiedades: Triacilglicéridos: solubles en disolventes orgánicos, saponificables, etc....... 0,4 puntos

Fosfolípidos: solubles en disolventes orgánicos, saponificables, anfipáticos, anfóteros, etc. 0,4 puntos

Funciones: Triacilglicéridos: energética......................................................... 0,2 puntos

Fosfolípidos: estructural............................................................................................. 0,2 puntos

3.- Describa la estructura de la molécula del agua [0,4]. Enumere cuatro propiedades físico-químicas del agua y relaciónelas con sus funciones biológicas [1,6].

Total 2 puntos

Estructura del agua (dipolo eléctrico y enlaces de hidrógeno)........................... 0,4 puntos

Propiedades físico-químicas del agua (cohesión y alta constante dieléctrica: transporte y disolvente; calor específico: termorregulación; calor de vaporización: refrigerante; adhesión: capilaridad; densidad en estado sólido: vida acuática en zona frías), (cada propiedad con su función 0,4 puntos)............................... 1,6 puntos

4.- Se introducen células animales en tres tubos de ensayo: el tubo A tiene una solución hipertónica, el B una hipotónica y el C una isotónica. Exponga razonadamente lo que les ocurrirá a las células en cada uno de los tubos [1].

Total 1 punto

Las del tubo A perderán agua (plasmólisis), a las del B les entrará (turgescencia), pudiendo llegar a lisarlas y a las del C no les ocurrirá nada por ser isotónicas respecto al medio... 1 punto

5.- Proponga una explicación que justifique que los animales utilicen lípidos como moléculas de reserva energética y los vegetales glúcidos [1]. Razone la respuesta..

Total 1 punto

6.- En la gráfica adjunta se representa la variación del volumen de una célula en función del tiempo. La célula fue colocada inicialmente en un medio con alta concentración de sales y a los 10 minutos fue transferida a un medio con agua destilada. Proponga una explicación razonada a los cambios de volumen

que sufre la célula a lo largo del tiempo [2].

Total 2 puntos

Al principio hasta 10 minutos la célula perderá agua por un proceso de plasmólisis, ya que está en un medio hipertónico ............................... 1 punto.

A partir de los 10 minutos, la célula empieza a ganar volumen ya que al estar en un medio hipotónico el agua penetra en su interior y se producirá un fenómeno de turgencia.......................................... 1 punto

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